本文转自：闽南日报

漳州高新区市场监管局：

创建食安高新现场“把脉开方”

在农贸市场，高新区市场监管局工作人员对在售产品进行检查。

本报讯（欧冰倩余学贤）近日，漳州高新区市场监管局开展创建国家食品安全示范城市迎检点位督导检查，进一步推进创建工作走深走实，确保国家食品安全示范城市创建工作顺利验收。

区市场监管局工作人员通过现场教学、点对点指导讲解的形式，将“课堂”搬进门，现场“问诊把脉，对症开方”。一行人先后抽查辉达食品、御厨食品、焙之道、其亮食品、诚东海鲜、靖圆酒店等共计11家经营单位。

在食品作坊，工作人员实地查看一线生产车间，对生产环境、场所设施设备布局、食品原料查验、生产过程控制等方面进行现场交办；现场讲解打分表各项工作，督促企业严格按照清单要求提前入手，做好计划的同时抓住细节，查缺补漏，完善提升，确保无一漏项。

在农贸市场，工作人员通过实地察看、现场交流等方式，对农贸市场内环境卫生、经营秩序、进货票证、食品快检、制度建设等情况进行检查。现场督促经营者诚信经营、公平交易；督促企业开办者严格对照创建的标准和要求，突出问题导向，立行立改、举一反三，营造良好的农贸市场消费环境。

在规上生产企业，工作人员指导企业严格对照明查打分表，逐项整改提升，进一步落实食品安全主体责任，建立完善食品安全“日管控、周排查、月调度”制度、风险管控清单、食品安全总监及食品安全员岗位职责等制度，同时加大宣传力度，造浓创城氛围。

下一步，区市场监管局将继续结合创建要求和工作实际，对标对表深入现场指导，以点带面，逐步达到连点成线、连线成面，为创建国家食品安全示范城市添砖加瓦。

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