将奶茶盛入竹筒，挤上一圈雪顶奶油，撒上抹茶粉或水晶果干，再贴上城市字样的标签……“竹筒奶茶”仿佛一夜间爆火。与此同时，“竹筒奶茶”的食品安全问题也引发公众关注。

4月9日，据一位网友发布的视频，在浙江杭州塘栖古镇景点奶茶店背后巷子里，员工正在清洗霉变竹筒，准备用来装奶茶。

来自南京的王女士告诉记者：“我上次喝完竹筒奶茶撕开了表面的贴纸，发现底下本身已经有一层贴纸了，感觉像是回收过的。”

竹筒，作为一种自带清香的天然容器，一直受到我国“美食发明家”们的青睐，竹筒饭、竹筒鸡、吊烧竹筒汤、竹香大排......在网上一搜“竹筒美食”，只有想不到，没有竹筒不能装的。近年来，新兴饮品——奶茶似乎也想加入“竹筒美食”的行列，最近还掀起了一阵“竹筒奶茶热”，竹筒配上奶茶、奶油、地标贴纸、小装饰就成了全国多个城市景区的打卡人气道具。

【竹筒奶茶】

“竹筒奶茶喝完你们都是怎么处理的”“30元竹筒奶茶是智商税吗”等相关话题在网络上率先引起热议，网友们纷纷分享自己的体验和观点，不难看出，有不少“潮人”都已经体验了竹筒奶茶。

但和其他红产品话题下众多“跃跃欲试”的评论不同，在这次的热潮中，大家更关心的似乎是竹筒作为奶茶容器的安全性。随之而来的“竹筒清洗随意”“筒内发霉”等负面曝光，更是让竹筒奶茶步入了“黑红”的行列。

竹筒为什么发霉？

“竹筒发霉不是罕见现象。”4月12日，记者在调查线上的竹筒网店，并请教四川农业大学食品学院食品质量与安全系主任刘爱平副教授和中国营养学会注册营养师颜晓东后得到了这样的答案。

近年来，网红产品越来越多，给当地带来不少流量，助推了文旅产业发展。然而，不少网红产品红极一时，却昙花一现，究其原因还是产品质量、服务质量不过关。欲让网红变长红、流量变留量，关键还是要沉下心来修炼内功，不断提高产品品质、提升服务质量。如果只对流量负责、不对品质负责，只求一时风光、不顾长远发展，到头来受损的还是行业自身和所在城市的形象。

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