早餐是一天的开始也是能量的源泉所以早餐很重要一定要吃，千万不要为了身材的原因而拒绝吃早餐。我曾经看过那么一篇文章，大概是说肥胖和早餐的关系不大相反的不吃早餐更容易造成健康问题和肥胖。早餐很重要但是吃什么东西好了，个人建议是吃些比较软或流质的东西。比如很多人喜欢的牛奶搭配面或是我今天要推荐的东西，那就是老传统的豆浆。

豆浆是老传统也是很多人喜欢的一个早餐，虽然时代在进步但是老传统的味道不曾丢失。记得早年的豆浆制作非常的麻烦需要手工制作，磨浆的时候极其辛苦需要一个加料一人推拉着石磨碰上夏天汗流浃背是家常便饭。豆浆一般来说有两种一种是黄豆豆浆还一种就是南方人比较喜欢的花生豆浆，虽说花生和黄豆都有种但是普遍还是比较喜欢花生口味的豆浆。因为相比之下花生的味道更加的香醇，在早上来一碗配上一根香酥的油条是不是很是享受？

花生米浆

食材：

花生仁60克、珍珠米30克、细砂糖适量

制作步骤：

1、花生选择颗粒比较饱满的花生

2、把花生仁放在锅上干锅煸炒一会至微焦香即可

3、去除花生的苞衣就能使用了

4、大米的选择有两种一是糯米二是珍珠米，糯米粘性比较大口感不如珍珠米。

5、把珍珠米一样干锅稍微炒制褐黄出锅

6、把所需的食材放入料理机中，加入适量的水。然后启动机子打磨煮熟即可！

7、然后启动机子打磨煮熟即可！

小贴士：花生和珍珠米稍微炒一下味道会更加的香醇

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