本文转自：南方日报

三圳镇

种出致富路蔬菜如蜜甜

果园工人们正在清除葡萄树下杂草。丘林强摄

三圳镇强基础优服务持续推进农旅融合发展。图为客家农夫户外拓展露营基地和鲜果采摘种植大棚。丘林强摄

蔬菜是什么味道？对不同的品种每个人有不同的答案。但在蕉岭县三圳镇，这个答案却高度的统一：蔬菜如蜜甜。

在三圳镇九岭村，绿油油的芥菜长势喜人，村民穿梭在田野上，仔细地检查着每一株芥菜，脸上洋溢着幸福的笑容。种植芥菜，累在身体，甜在心里。

在三圳镇客家农夫鲜果采摘园，土地里正孕育着新生命，一朵朵赤松茸破土而出，生机勃勃，长势喜人。工作人员掀开铺在土地上的稻草，查看松茸的长势。种植松茸，疲惫在手上，喜悦在脸上。

深谙于此，三圳镇驻镇帮镇扶村工作队（下称“工作队”）将壮大蔬菜产业作为工作的主要任务之一，规划蓝图、提前部署、紧抓落实，让小蔬菜变成大产业。“产业振兴是乡村振兴的关键，我们通过发展预制菜产业，引导村民种植因地制宜的蔬菜，将蔬菜精深加工，将一二三产业融合起来，拓宽销售渠道，增加蔬菜附加值，打造蔬菜全产业链，让村民富起来、乡村强起来。”工作队队长曾飞锋说。

强了一方产业，富了一方农民，美了一座村庄。在做强产业的同时，工作队还在强化基础设施、优化人居环境等方面持续发力，让乡镇的吸引力持续上升，居民的获得感、幸福感更足。

强化产业▶▷

打造蔬菜全产业链

走进位于三圳镇的蕉岭（南沙）粤港澳大湾区现代农业示范基地，劳作的场景映入笔者眼帘。一株株番茄苗长势良好，藤蔓攀附在铁丝上，嫩绿的树叶向上生长，焕发出勃勃生机；树叶下，果实若隐若现，红的、绿的、黄的，在阳光的照射下，圆润有光泽，令人垂涎欲滴；工作人员拿着剪刀，行走在一排排番茄植株间，剪去旧的枝叶，为新枝系绳。

见到笔者一行到来，广州瑞源农农业投资有限公司（下称“瑞源农农业”）总经理刘俊便迫不及待地邀请笔者品尝成熟的番茄：“快来尝尝我们种植的水果番茄，平时很难吃到这样的味道。”轻咬一口水果番茄，汁水瞬间充盈笔者的口腔，酸甜的味道相辅相成，挑拨着味蕾，让人欲罢不能。“这是我们新种植的品种，种植面积约70亩，目前主要销往珠三角市场，和一些大超市、食堂进行了合作，销量和评价都不错。”刘俊介绍。

“瑞源农农业是我县去年6月引进的一家实力雄厚的广州企业，有丰富的果蔬种植加工和市场营销经验，主要想通过瑞源农公司落户三圳，作为农业龙头企业，发展预制菜产业，引导三圳镇果蔬种植业向规模化品质化方向发展，帮助三圳镇的果蔬业拓宽销售渠道，提升产品附加值，增加农民就业增收，壮大村集体经济收入。”曾飞锋告诉笔者，如今该公司在三圳镇运营的土地已达700亩，带领着当地农民一起，盘活土地，种出品质优良的蔬菜。

产业是乡村振兴的关键。因地制宜，找准产业，才能让村民鼓起钱袋子。三圳镇地势平坦，主要以平原和丘陵为主，且土壤肥沃、水源充足，发展农业具有得天独厚的条件。因此该镇农业发达，历来是农业大镇，素有“鱼米之乡”的美誉。

“发展乡村产业，需要因地制宜。”在曾飞锋看来，产业不必舍近求远，花重金从零做起，不如发挥好本土优势。“三圳镇本土农业基础深厚，做好农业，打造全产业链，更容易让乡镇、乡村提质升级。”

瞄准精致高效农业，三圳镇通过引进龙头企业，流转土地，联动周边村民，充分利用时节特点，在不同阶段穿插种植不同的蔬菜。不仅有效盘活土地，同时还能调整当地农业产业结构，有效带动当地村民增收致富。

“在土地平坦的地区，如九岭村，我们推广种植芥菜等蔬菜，在预制菜赛道发力；在多山地区，如台塘、东岭、铁西村，我们推广种植赤松茸等食用菌，大力发展林下经济，同时养殖蜜蜂，让产业变得丰富。”曾飞锋说。

在产业发展方面，三圳镇突出“一村一品”，发展壮大农业基地，在土地确权的基础上，盘活土地资源。根据各村特色，建成莲子种植基地、蔬菜种植基地、无花果基地等，形成了优势特色农业发展格局。

补足基础▶▷

让种植户无后顾之忧

前段时间，三圳镇客家农夫鲜果采摘园的赤松茸进入采摘期，吸引了不少游客前来采摘或购买。走进三圳镇客家农夫鲜果采摘园的种植大棚，只见赤松茸长势喜人。工作人员行走在种植带间，仔细检查赤松茸，将大小合适、颜色相宜的赤松茸摘下。

采摘园负责人徐春红告诉笔者，这是该鲜果采摘园种植的第一茬赤松茸，于2022年10月下旬种植，从1月底开始采摘，其采摘期可持续至3月、4月。“赤松茸所含营养丰富，又因其朵大、色泽艳丽、肉质细嫩、口感极佳等特点，受到许多消费者的喜爱。我们主要采取线上线下相结合的售卖方式进行销售。有不少游客选择上门体验采摘，感受乡村游的采摘乐趣。”

果园红火的背后，离不开工作队的努力。客家农夫鲜果采摘园的大棚共有40亩，以一年四季瓜果不断的经营理念，种植草莓、番茄、火龙果、葡萄、西瓜、香瓜、哈密瓜等作物，并以乡村采摘游为特色。“因为种植的农作物种类较多，所以对水利基础设施的需求较大，用于控制水量。”徐春红说。

前段时间，蕉岭迎来了汛期，连日的雨水，一度让徐春红急破了头。“就拿赤松茸来说，它喜欢潮湿的天气，但长期处于多水的天气，会导致赤松茸腐烂。”由于地势低洼，雨水倒灌，采摘园的西瓜和香瓜无一例外都遭到不同程度的浸泡，严重影响了农作物的收成。

在走访的过程中，工作队了解到了这一情况，迅速采取行动，急果农之所急，为果农排忧解难。

在工作队上门后的第二日，蕉岭县农业农村局的相关工作人员便联系上了徐春红，协助其规划高标准农田的建设方案。“这里的土路将升级成水泥路，然后将沟渠全部砌好。”徐春红指着果园四周，讲解起来，“这是洼地，雨水大的时候，将果园内的水顺着排水渠倒灌进田里。高标准农田项目将彻底解决这个‘老大难’问题。”

发展精致高效农业，强化基础设施是前提。充分考虑极端天气给农业生产带来的考验和影响，重视农田灌溉设施的清淤和损毁渠道的恢复、抽水提灌设施的维修等“末稍”农田基础设施的完善，做好抵御干旱水涝等灾害的准备，打好有准备之仗，是做好农业必须要考虑的事情。

工作队积极走访调研了解相关情况，广泛宣传发动乡贤和群众力量参与，做到凝心聚力、用心用情，全面推进基础设施建设，确保各项工作落到实处。

据介绍，目前三圳镇农业配套设施、道路硬底化、铁西村道路改造提升、镇级农村厕所尾水及生活污水资源化利用示范建设项目已全面完工。污水处理的资源化发展进程加快，通过科学、先进的污水处理技术，中水回用率大大提高，有效减少了水资源浪费，提高环境效益。

此外，工作队在圩镇建设上持续发力，进一步打造基础设施完善的圩镇，优化圩镇功能，让居民生活更便利便捷。

笔者了解到，位于三圳圩镇的晋元大道改造提升项目目前已动工。为推进项目完成，工作队还将协助三圳镇进一步开展晋元大道沿线改造提升工作，发挥现场协调等作用，巩固提升人居环境质量，推进基础设施配套建设，提升公共服务水平。

●撰文：梁时禹王沁廖静宜汪敬淼丘林强

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