现在人们的生活条件越来越好,在饮食方面的选择也越来越多,这也导致近几年来出现越来越多的“富贵病”—高血压、高血糖、脂肪肝等。

而其中最主要的缘由就是——饮食,尤其是下面这3种食物当主食,“杀伤力”太大了!损肝坏肾,血糖飙升,痛风“石头”长满全身,要重视!
一、炒饭炒面
炒饭炒面大多是由剩饭制作而成,这类食物的脂肪含量超标、油脂太多,长期食用会使血管内脂肪沉积,加速血管老化。

二、稀粥+咸菜
稀粥配咸菜是不少人早餐的标配,但这类食物的营养太低,长期食用会造成营养不良,使身体免疫力下降,容易引发疾病。

三、火锅
火锅汤本身就含有大量嘌呤,再加上各种食材长时间煮制,容易产生化学反应,形成对人体有害的物质。

主食选得对才能越吃越健康,建议中老年人平时的主食最好选择健康低脂的杂粮或蔬菜,如玉米、山药、芋头、豆子、紫薯、藜麦、燕麦等,都是非常不错的主食。

今天就给大家推荐两种营养主食的做法,好消化易吸收,下面让我们一起来看看吧。
推荐食谱一【玉米排骨汤】

1,排骨剁成小块放入碗中,加入一勺食盐,倒入清水搓洗一下,浸泡20分钟备用。一块生姜切成薄片,再准备一个葱结。

2,准备一个玉米切成小段,一个胡萝卜和山药切成滚刀块,放入碗中,加入清水浸泡五分钟。
3,排骨泡好以后冲洗干净,放入锅中,加入姜片、葱结,少许料酒,再倒入清水,开中火慢慢加热。

4,水开之后,把表面浮沫撇干净,再煮上一分钟,把排骨捞出放入温水中把排骨清洗干净,控水备用。

5,往砂锅里加入姜片、排骨、胡萝卜、玉米、山药,倒入开水没过食材,扣上盖子炖一个小时,往里加入一小勺盐,少许鸡精、白糖,再扣上盖子炖三分钟。

6,再撒上一点胡椒粉,加入一把枸杞,一点葱花,一道清甜可口的玉米排骨汤就做好了,喝起来清淡不油腻,汤鲜味美非常不错。
推荐食谱二【清炒土豆丝】

1,先刮掉土豆皮切成丝倒入碗中,加入一勺盐,一点白醋,倒入清水浸泡十分钟。准备一些大蒜剁成蒜末,一块生姜切成姜末,一把小葱切成葱花,半个青椒切细条。

2,土豆泡好以后用清水清洗干净。锅中水烧开,加入一点白醋和盐,下入土豆丝焯水一分钟捞出过凉,控水备用。

3,起锅,下入姜蒜末、青椒丝炒出香味,再放入土豆丝,加入一点食用盐、蚝油翻炒均匀,盛入碗中就可以开吃了。一道清脆爽口的土豆丝就做好了。

4,这样炒出来的土豆丝清脆入味,看着也非常有食欲,喜欢这个做法的朋友赶紧收藏起来试试吧。

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