1.将50克小米清洗干净，然后浸泡1小时。

2.往60克面粉中加1个鸡蛋。

3.再加入沥干水分后的小米。

4.带上一次性手套揉一揉，再加入适量的清水，揉成面团。

5.再多撒点面粉然后把面团擀薄。

6.再把面片切片。

7.油温到七成热时，放入切好的锅巴面片炸制两面微黄后捞出沥干油。

8.锅巴放凉后就撒上辣椒粉即可。

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事新闻 » 小米别再熬粥吃，这样做才好吃，咸酥香脆，吃起来超满足