从“新会陈皮是个宝，人人喝了身体好。”这句民间谚语可以看出，新会陈皮的养生效果非常多，老少皆宜。但仍有不少朋友对新会陈皮知之甚少，对很多基础知识持怀疑态度，所以在此，阿仁整理了一些常见的问题，试着全面解答日常疑问。

新会陈皮，中国国家地理标志产品。选择真正的新会茶枝柑苗，在新会当地培育栽培，保存3年以上才称为新会陈皮，保存期不到3年的果皮或柑皮，在良好的仓储环境下，陈皮贮藏时间越长越好。

新会共12个陈皮产区：会城、三江、大泽、司前、双水、罗坑、崖门、古井、沙山、睦洲、大鳌、银湖湾12个街办、镇、管委会。

其中会城就是新会陈皮的核心产区，包括天马、梅江、茶坑、东甲、西甲。

第一核心产区天马村被评为广东省最美的生态乡村，小鸟天堂就在此地，天马生态环境得天独厚。气温、土壤适宜，所产茶枝柑肉脆多汁，酸甜适度，柑橘韵长，沁人心脾。天马产区历史悠久，改革开放前即为陈皮主要高品质主产区，还有梅江、茶坑，尤其是东甲物具有稀缺价值，当然柑也是老收藏家的独宠。

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