1.准备好2个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。

2.将75克糖分三次加入蛋清中，进行打发。

3.打发至出现直立尖角状态。

4.再筛入8克玉米淀粉和4克奶粉，再用打蛋器打发均匀。

5.将面糊倒入裱花袋中，再挤在硅油纸上。

6.放入预热好的烤箱中。

7.90度烤一个半小时，冷却后即可享用。

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