酒店点菜有学问，这几个菜最好别点，虽然好吃却不合适

嗨喽大家好，今天想问一下大家，平时去饭店吃饭的话一般会点什么菜呢？相信大多数人都有几道去饭店就会必点的菜，确实是这样，饭店大厨做出来的味道和大家自己做的还是有一定的区别的，口味也要更好一些。

在这里就要提醒一下大家了，去饭店就餐没有什么问题，但是在饭店吃饭的话，有些菜尽量的不要点，不是说这些菜口味不好，不好吃，而是在饭店吃饭，不适合吃这样的菜，解下来就和大家说说哪些菜尽量不要点，为什么不要点。

第一：菜花，这里所说的菜花包括了普通菜花有机菜花还有西兰花等，当然这些蔬菜的烹饪方式也很多样，之所以在这里说尽量不要点这种菜，是因为这种菜在生长过程中会喷洒很多次的农药，加上花菜生长速度快，农残相对于其他蔬菜来说，也比较高。

平时在家里吃这种菜，都会记得多清洗几次，可能有的家庭还会在吃之前用开水烫一下菜花再进行烹饪。可是在饭店吃饭就不一样了，饭店每天要做的菜非常多，并没有时间仔细浸泡清洗花菜，可能只是稍微的清洗就下锅了，最后菜中的农残就会比较多。

除了菜花以外，还有很多的菜，喷洒农药多的，农残较高的，就不太建议大家在饭店吃，除非是非常想吃的那种。

第二：部分生肉类，这里说到的部分肉类也是比较多，我们经常吃的肉类有鸡肉鱼肉牛肉羊肉，这些基本是没有问题的，不建议大家吃的肉类是比如蛙肉等可能有寄生虫的肉类，很多的动物在生长过程中身上会携带一些致病菌和寄生虫，虽然这些动物肉质鲜美，但是也有一些隐患。一般来说寄生虫和病菌通过高温都可以杀死，所以首先建议大家不要吃生的这种肉类，尽量选择熟制的肉类。

第三：凉拌菜，夏天吃凉拌菜比较多，凉拌菜的一个缺点就是没有经过高温，要是没有充分清洗的话，可能会有一些细菌等，再就是不能确定饭店的生熟加工是否分开，凉拌菜这种你会不会和肉类一起切和加工，出于卫生的考虑，就建议大家尽量的不要选择凉拌菜，尽量的选择煮熟的菜或者是炒熟的菜。

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