本周食谱

商丘市汉梁中学

食谱预告

2023.4.17—4.23

春季小贴士

春季饮食营养需均衡

春季是人体能量消耗比较快的阶段，这个阶段对于蛋白质、糖类、碳水化合物、维生素等需求都比较大，因此饮食方面需要合理安排，以均衡饮食为主、除了吃主食杂粮以外，还可以增加一些豆制品。

春季饮食宜蔬菜多样

蔬菜没有脂肪含量同时还有大量的维生素和微量元素，所以“多吃菜少吃肉”是有一定道理的。

春季饮食要清淡

重油重盐一直都是饮食大忌，清淡的食物更容易被人体所吸收。春季人们常常会感觉口舌干燥、火气旺等，此时饮食需要以清淡、多水为主，重油重盐会加深人体火气旺盛，身体阴阳失衡。

春季忌生冷食物

春季相比较冬季来说，气温回升，渐渐变暖，但是由于冬季的寒气未完全消失，如果吃一些生冷的食物容易引起肠胃不适的情况。同时春季人体免疫力整体下降，生冷的东西比较刺激肠胃

春季不宜辛辣食物

由于冬季寒冷，在冬季可能食用一些辣味食物较多，以求御寒。但开春后气温回升，吃辛辣的食物容易造成人体内火旺盛，从而导致便秘、口舌生疮等，因此春季不宜辛辣食物，至少不能常吃。

春季饮食需要注意油腻食物

冬补春养，冬季吃一些热量高，较油腻的食物基本没什么问题，但是若在春季仍保持了冬季的饮食习惯，这是不利于人体健康的，油腻的食物含有大量的动物脂肪，人体肠胃消化吸收较难，不符合春养的道理。

文字I来源网络

图片I后勤

编辑I薛雪莹

审核I张小松返回搜狐，查看更多

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