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枣泥里加几个核桃,拌一拌,做出的糖果香甜软糯,放凉都不会硬

1.准备好250克红枣,清洗完去核。

2.再准备好130克核桃肉。

3.将红枣放入搅拌机,加入350克左右的清水打泥。

4.将打好的红枣泥倒入不粘锅里,加入150克麦芽糖,待麦芽糖全部融化,再倒入30克淀粉水,中小火慢熬。

5.熬到比较浓稠,枣泥不怎么沾硅胶板就差不多了。

6.把核桃肉放枣泥里搅拌均匀就可以出锅。

7.再倒在不粘盘里,用油纸包裹,用擀面杖抹平。

8.然后切条即可。

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来源:小小食光px 编辑:美食

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