
早餐要营养要好吃那就不能一成不变,不能再守着豆浆油条不放。偶尔也要换换口味,吸收一下不同的营养元素。在传统早餐之外还有不少的选择,其中的面包就是一种。很多人都有准备点面包或蛋糕的习惯,一侧半夜饿的时候能当点心,另一侧就是作为早餐。如果是作为早餐的面包那就不能随便,必须考虑到营养和能量才能满足一个早上的消耗。

因此我推荐这一款面包,不仅好吃还营养特别丰富。在原基础上添加了健康的全麦粉和三种果仁,除了增加了食用的口感还增强了营养。该面包的制作比较简单,如果有时间的话可以学起来给家人孩子做个尝尝。相信你也一定会喜欢上这款面包的味道和口感!

红糖干果欧包
食材:
高粉450g、全麦粉50g、红糖100g、盐7g、酵母4g、水300g、葡萄干150g、葵花籽仁30g、绿瓜子仁30g

制作步骤:
1、把红糖、盐放入搅拌桶里,加入水搅拌搅拌让红糖与盐充分融化

2、再倒入高粉与全麦粉,并倒入酵母启动机器搅揉至出膜。出膜之后分出200克的一个小面团

3、干果类可以根据自己的喜好去做出调整,葡萄干不要变。瓜子仁可以换成核桃等东西,面团出膜之后大面团里加入干果继续搅揉均匀并进入一发。

4、在大面团与小面团发酵至两倍大之后,拿出各分成两份。把大面团从边拉中整形,小面团擀开把大面团包入其中

5、密合封口后放入发酵篮中,进入二发阶段

6、待发酵至两倍大倒出进行割包处理,根据自己喜欢的纹路划割

7、烤箱提前预热200度,上下火中层烤制30分钟。(时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整)前十分钟在底下放置加了热水的烤盘,之后拿出就行。

8、出炉之后拿出冷却即可

小贴士:干果面团不需要做排气处理,直接包入即可。面包不会太甜红糖不需要减!
未经允许不得转载:头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事新闻 » 这样的早餐,买不到,把多种果仁加入面包里,一口吃进多种营养
头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事新闻








