健康长寿是全世界人的追求，在诸多国家中，日本人的平均寿命已经连续20多年位居世界第一，平均寿命长达83.7岁！日本人不仅是人均寿命长，而且都是活得很健康。为何日本人的寿命比较长呢？有什么秘籍？今天一起来了解一下。

为何日本人寿命比较长？只因她们这4件事做得很好，值得学习！

日本人偏爱蔬菜，烹调少油，尊重食材原本的味道。而在中国，烹炸煎炒，是中国较传统的烹饪方式，但高温状态下容易流失食用油的营养成分，甚至产生高危致癌物。

1、饮食清淡

炸、煎、炒虽然味道好，但是对人体健康很不利，不仅营养大量流失，还容易上火，甚至致癌。本人喜欢清蒸、凉拌或水煮的烹饪方式，少油、少盐，尊重食物原本的味道，而且吃得很精致，对健康和长寿意义重大，非常值得我们学习。

2.海产品

日本靠海，经常吃鱼，吃鱼比吃肉多，这也是非常有利于身体健康。长期吃鱼，特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等，能降低血液中胆固醇，减少中性脂肪，对维护血管健康有着重要作用，可以预防心血管疾病。

3.喝茶

学者认为，绿茶是日本人长寿的秘诀之一。茶叶中含有丰富的抗氧化物质茶多酚，可以降低心血管疾病，有利于心血管疾病。同时，茶叶富含鞣酸，其中抗氧化能力是维生素E的18倍，有助于延缓衰老。

4.好的心态

很多疾病的产生、恶化都与情绪有关，而良好的情绪就会使身体处于平稳的、相互协调的状态，身体就比较少出现健康问题。

日本的长寿之道简单易学，希望朋友们可以多学学这些好的生活习惯，让自己的身体更健康，生命更长久。同时，想要长寿，可以多吃以下食物。

1.小米

《本草纲目》认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”现代医学研究证实，小米具有防止反胃、呕吐和滋阴养血的功效。

2.酸奶

据研究者发现，人们每天分早晚两次食用加蜂蜜的浓度较高的酸牛奶（每次一杯，每杯掺入一小勺蜂蜜），可大大增加体内的生物免疫能力。在遇到生物武器侵袭时，可免受或减轻生物毒素造成的伤害。

3.豆浆

现代医学证明，豆浆内含丰富的氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，具有调节女性内分泌系统的功能。每天喝一杯鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，使皮肤细白光洁。

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