为了让孩子摄取蔬菜的营养，各位妈妈操碎了心，事实这方法最有效

作为美食创作分享作者，经常会碰到一些妈妈询问各种菜肴的制作。并且会询问一下关于家庭营养的搭配，还有就是孩子的营养摄取。其中最让家长比较担心的就是小孩子一般都不喜欢吃蔬菜，或者是偏食只爱那么一两种蔬菜其余的都不吃。因此营养不均衡发育同比同龄孩子要来得瘦小，或者免疫力低下容易感冒。

因此首要的任务就是纠正孩子的饮食问题，让摄取各种食物的营养。而不是寻求各种营养药品的辅助，在孩子不喜欢吃蔬菜的情况下建议您可以试试今天的这一做法。把各种颜色的蔬菜都准备一点，例如胡萝卜、南瓜、菠菜等。这一些蔬菜不仅营养丰富，还具有一定的食疗辅助作用。

今天的这一分享做法，不仅解决了蔬菜的问题还能解决主食的问题。因为小孩子对于“靓丽”颜色都具有很强的好奇心，所以用颜色、造型两个方面来诱发孩子的食欲从而达到摄取营养的目的。

做法简单，一步一解说让你马上学会。

蔬菜面

食材：胡萝卜1根、南瓜1段、面粉500克、水少许

制作步骤：

1、把胡萝卜和南瓜各自准备好，胡萝卜去皮之后稍微清洗一下。然后切成小块方便使用，至于南瓜的品种比较多可以根据自己的喜好决定。

2、两种食材准备好之后，放入料理机中加入少许的水打成蔬菜汁备用。

3、取250克的面粉倒入其中一个颜色的蔬菜汁进行搅面，在搅拌的时候要注意预留蔬菜汁。再根据面的实际湿度根据调整，一般来说做面食的湿度不需要太高。

4、把面揉好之后，再揉出宽皮。根据此做法，不管你用什么蔬菜汁调配成什么颜色都可以。

5、把宽面摊开之后，找一个小花模压制成片。然后使用筷子，对等一夹就成为一个蝴蝶结样式。

6、再做好一个样式之后，再把多余的边角料丢进机器里搅揉再压制。如果没有揉面机，纯手工制作口感和味道会更好。

7、在全部制作完成之后，把蔬菜面摊开放置晾干才能装袋收藏。

8、蔬菜花面做好后，能保存很久。在孩子想吃的时候，可以拿一点点煮了食用。不管在营养还是口感上都非常的好，所以找个时间给孩子做做吧。

地主小贴士：

1、蔬菜汁根据自己喜欢的食材去搅打

2、在搅打蔬菜汁的时候，要注意蔬菜本身的含水量然后确定是不是需要加一点点水。

3、在揉面的时候，要注意控制面的水分别一下倒入过多的蔬菜汁。

4、要想保存久，就要完全晾干装袋防潮。

关注豆帝煮，随时掌握美食发布最新动态。这里有你喜欢的各种美食制作，内容包括家常菜、宴席菜、地道小吃、养生煲汤、烘焙制作以及旅行探店等。全线打造助您成为一位真正的美食家！

此图文作品系豆帝煮原创发布，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留法律追诉权特此声明

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事新闻 » 为了让孩子摄取蔬菜的营养，各位妈妈操碎了心，事实这方法最有效