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古代穷人吃不起盐，就用这种水果代替，既是盐又是一种零食。

我们的身体需要各种的营养物质才能更健康，少了一种就会出现问题，我们在做饭的时候也是会尽可能的包含各种营养，酸甜苦辣咸这些对人体也非常的重要，长期不食用某一种也会对身体造成伤害，尤其是盐，人不可能不吃盐，会连路都走不动，盐对我们的身体非常的重要。

盐是经过海水的一系列蒸发才形成的，这其中也包含了各种现代科技，如果只靠人生产，将会是一个艰苦漫长的过程，也不会有如此大的产量，可能会有人好奇，现在盐制作的如此方便，也很便宜，但是在古代的时候，还没有发现盐的时候，那人们是吃什么东西来代替的盐呢？

盐在古代可以说是一种奢侈品，基本上都被垄断了，价格是成本的十倍左右，非常的暴利了，这对于穷人来说是根本就吃不起的，但是身体又不能缺钱这个东西，所以他们就找到了一种可以替代盐的食物，那就是盐肤子，比较奇特的是盐肤子其实是一种水果，水果中能够挤出盐巴，真的是一件很神奇的事情了，应该还没有人吃过咸的水果吧。

当盐肤子的果实成熟以后，用手一捏就会挤出一些液体，这些液体就是盐巴了，以前在农村地区可是很多小孩子的零食，在古时候老百姓都是用盐肤子来当做盐使用的，所以在那个时候盐肤子对于穷人来说非常的珍贵，那是大自然赐给他们的一个宝物。

现在人们也发现了盐肤子的其他功效，不仅能够当成盐来使用，而且还具有清热解毒、舒筋活络、散瘀止泻的作用，真的是一种非常好的水果了，看到这样的效益以后，很多地方都开始种植了。虽然那个时候古人不像现在有那么方便的生活，但是他们用自己的智慧创造出了很多的生活方法，他们的智慧是我们不得不佩服的。

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