每天都在早餐犯愁的小伙伴们，别再发愁啦，今天分享一款早餐，那就是传统美食——烧麦。说起烧麦，吃过外面买的烧麦，吃完总会感觉有点油腻，所以不如试试自己制作吧，说起来，自制一点也不难。今天的烧麦是香菇口味的，口感喷香，大家可以试试。

香菇烧麦

【制作原料】：

干香菇6个

饺子皮12张

糯米250克

色拉油适量

生抽2大勺

蚝油1大勺

老抽1小勺

葱适量

猪肉100克

盐1茶匙

料酒1中勺

【制作方法】：

1.准备好原料。

2.将猪肉剁成泥，然后放入碗内加入少许料酒。

3.糯米浸泡一晚或者4小时以上。

4.香菇用温水泡发。

5.将蒸锅内加入足量的水，铺上纱布，均匀地铺上糯米，中途可以撒上少许水，这样蒸出来的糯米不会太硬。

6.香菇清洗干净，切成末备用。

7.起油锅，加入肉泥翻炒至变色。

8.加入香菇继续翻炒出香味。

9.加入生抽，老抽，蚝油，盐，翻炒均匀。

10.关火，加入蒸熟的糯米，加入葱末，翻拌均匀。

11.取一张饺子皮，用擀面杖向四周擀开。

12.中间铺上香菇糯米馅料。

13.饺子皮慢慢从四周向中间收口。

14.煮开一锅水，蒸大约8分钟。

小提示：

1.猪肉可以选择里脊肉，也可以用五花肉，看自己喜欢吧。

2.里面还可以加入虾仁。

这就是【香菇烧麦】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

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