导语：七月要多食此菜，比肉还好吃，每天炒一盘，软化血管，补钙长个头。

今天为你们餐桌上的滋补菜肴，它就是芹菜炒鱿鱼，鱿鱼肉质比猪肉美味，比牛肉滋补，鲜嫩爽口，清淡的芹菜和鱿鱼搭配，让你吃起来不油腻，七月宁可少吃鱼肉，也不能少吃此菜，具有强身健体，补充一些营养，你们有没有吃过芹菜炒鱿鱼吗？接下来为网友分享此菜的健康知识吧。

【芹菜炒鱿鱼的烹饪方法】

准备材料：鱿鱼400克，芹菜一小把，少许的料酒，食盐少许，味精少许，生姜和大蒜少许。

第一步：先将鱿鱼清水泡一下，去掉表皮的薄膜，鱿鱼过热水后捞出。

第二步：将鱿鱼切成片，用到切一下，会让鱿鱼更加入味，大蒜和生姜切丝备用。

第三步：芹菜洗干净，沥干以后切断备用，锅中烧热油，下少许的大蒜爆香。

第四步：下入准备好的鱿鱼一起快速的翻炒，放入少许的食盐和味精。

第五步：等待鱿鱼变软入味以后，加入少许的芹菜一起炒，大火炒2分钟。

第六步：装盘出锅了。美味软嫩，鲜香美味的芹菜炒鱿鱼做好了。

【食用芹菜炒鱿鱼的功效】

功效：鱿鱼是生活中的美味滋补品，鱿鱼价值非常出色，富含丰富的蛋白质和多种矿物质，搭配芹菜吃起来不油腻，帮助你们提升胃口，有助于身体的发育，促进身体的健康成长。

其次，鱿鱼富含丰富的钙质和铁元素，不仅仅有助于改善气血，补充身体的钙质，女性吃了有助于气色红润，而且预防血管毒素的堆积，预防动脉硬化，而且多食一些芹菜还有助于软化血管，降压降脂的作用，早食早受益。

你们吃没有吃过芹菜炒鱿鱼吗？

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