本文转自:黄冈日报

(云雾茶手工制作技能大赛)
英山,得天独厚的自然生态,造就鲜明的茶叶特色。
比技艺、品茶香、赏美景,一起“森呼吸”。4月19日,在美丽的大别山茶谷,参加第三十届湖北英山茶文化旅游节茶王争霸赛暨第三届云雾茶手工制作技能大赛的制茶大师们,将独特的茶文化献给来宾,让更多的人了解英山茶叶的魅力。
一片茶叶,选叶、杀青、揉捻……娇翠的嫩叶在匠人的掌心、指尖上流转,褪去青涩留下香醇。一如如今的英山,焕发着勃勃生机,散发着文化的芬芳,代代相传的匠心,让一座座的绿山变成了一座座的金山。
英山生态条件优越,产茶历史悠久,茶文化源远流长,是全国重点茶产地。是“国际绿茶·魅力之乡”“中国茶叶之乡”“全国重点产茶县”2022年度被评为“茶业百强县域”第31名。全县茶叶种植面积27万余亩,产量3.06万吨,综合产值达到82.86亿元。“2022中国茶叶区域公用品牌价值评估”,品牌价值27.07亿元,跻身50强。
为激励英山茶叶企业做大做强,2022年1月,英山县出台加快推动茶产业链建设若干措施,按产值、税收、企业投入等进行综合考评,对茶叶企业,予以重奖。
在开幕式上,湖北金雷茶业股份有限公司、湖北英山新兴茶业股份有限公司和湖北英山云雾茶业股份有限公司,分获2022年度茶产业链高质量发展金、银、铜奖,奖励800万元、600万元、400万元。
英山云雾茶“形美、色绿、香高、味醇”,是国家地名标志保护产品,湖北省十大名茶。在英山茶文化旅游节茶商大会上,中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文推介“英山云雾茶”品牌、产品。
在江用文看来,英山云雾茶有“五好”——好在文化底蕴深厚、好在绿色生态好、好在品质独特、好在品牌驰名、好在三产融合。今日的英山万里茶园,茶香四溢,迸发出蓬勃生机,正带着与生俱来的绿色生态健康内涵,走出英山走向世界。
文化是灵魂、产业是基石,科技是动力。如何让产业能够进一步转型升级?英山县委副书记、县长王海霞说,全县锚定目标做好茶产业、茶文化和茶科技三篇文章。充分利用好山好水,建设生态茶园;招大引强、整合重组、政策支持,培育龙头企业;强化科技赋能,在研究、生产、加工、销售上,延伸茶产业链;进一步的打造升华品牌内涵,放大英山茶叶的品牌效应。
年年岁岁茶相似,今年茶节情更浓。“在英山朋友越来越多,业务量越来越大,和企业的合作更紧密。”参加茶商大会的湖南省茶叶集团股份有限公司总经理王树波说,这次他就带去了8000万元的订单。“英山茶叶杠杠的!”马来西亚客商张伟斌说,英山茶叶甘甜品质好,合作几年来,每年采购1600万美元的茶叶出口。
英山县与花湖机场共同签署框架合作协议,英山云雾茶搭乘花湖机场航班,实现茶旅物流双向融合。
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