《老酒馆》打开门做生意，贩夫走卒进门都是客；人来人往，背后都是故事。陈怀海从关东山回来，开一个小酒馆是为了让兄弟几人有一个落脚的地方，其次也是为了方便其寻妻子和儿女，这也是他的一点私心。

陈怀海等人此前都没有做生意的经验，但老酒馆开业之后，生意也是相当红火，这除了是几兄弟通力合作的结果，也和陈怀海的生意经分不开。

老酒馆和贺义堂的居酒屋是同一天开张，贺义堂开业的时候让众多日本舞姬跳舞迎客，而老酒馆一点动静都没有。这也是陈怀海的高明之处，自己不花一分钱，让贺义堂聚集人气，然后在这些人群中寻找目标客户。日式料理虽然在当时很新奇，贺义堂的眼光也很超前，但是没考虑到当地的实际情况，陈怀海算准了他的居酒屋会倒闭。

而老酒馆开业初期，为了老酒馆的客流量，陈怀海也是想办法弄来了两位“带客达人”。

第一位是真正的酒人老白头，一个走街串巷炝菜刀的手艺人，陈怀海让其常驻老酒馆，这也是处于客流量的考虑。老酒馆所在的好汉街有诸多的饭馆，炝菜刀是刚需，也正是因为这一需求，每天进入老酒馆的人看起来也是非常多，这让老酒馆的生意看起来异常红火。

食客的眼睛不瞎，那家店人多就喜欢去那家，虽然有一定的从众心理，但这符合实际情况。这样形成一个良性循环，老酒馆的生意还能差？

老白头的手艺为老酒馆带来了足够的客流，这时候想办法留住客人也是一个问题，恰好这个时候杜先生来了。那个背景下的老百姓没有太多的娱乐活动，喝酒吹牛算一个，而听相声和评书也是大家能消费得起的娱乐活动，而在老酒馆听评书还不要钱。

巩汉林饰演的杜先生，业务能力还是相当不错，不仅讲《水浒传》、《三国演义》，还能将好汉街的家长里短都来点，这让客人们停留的时间变长，酒水的消费也自然的增长。杜先生因为舌头惹了事不能说书，这也让老酒馆少了一些精彩，最新预告中的方先生，不知道能不能补上这个缺儿？

老酒馆还有一个最特别的地方，就是客人喝的酒都存着，这是；老酒馆的增值服务，也是陈怀海的一大高招。虽然不是什么好酒，但是因为这些酒让他们和老酒馆有了交集，也让他们对老酒馆有了念想。人一旦有了念想，就会想尽办法的去实现，所以这些老客也成了老酒馆的主要收入来源。通过这些存酒，也让陈怀海和酒客成了朋友，所以老酒馆换成酒楼后，这些存酒原封不动的都被搬过去。

身处好汉街，也要防止其他生意对手的竞争。陈怀海也没有把其他酒馆的生意都抢走，老酒馆里的人不多不少，也没太让人嫉妒，袁姗姗饰演的婉容道破了这一点。

老酒馆目前的经营还不错，虽然扩大了规模，但是老蘑菇却走了，如果长期保持这样的状况，客人的服务体验可能要变差，这也是陈怀海应该注意的。当然后面随着“七七事变”的爆发，老酒馆在经营上肯定会遇到一些问题，就看陈怀海如何去解决。

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