导语：脂肪最怕这个菜，清脂又刮油，坚持1周吃3次，小肚子没了，腰更细了

都说春天不减肥，夏天徒伤悲。春天不冷不热的天气，是减肥瘦身的好时节。最近很多朋友都在吃魔芋食品瘦身，其中一个朋友一个星期瘦了3斤。说起魔芋，我想大家一定不会陌生。经常会看到一些明星吃魔芋食品来减脂瘦身。魔芋里含有丰富的膳食纤维，热量极低，是一种理想的减肥食品。经常吃魔芋食品不仅可以减肥，还能能降血压、血糖，排毒通便，对女性和老年人都是很好的。不过肠胃功能不好和消化不良的人群，尽量少吃或者不吃魔芋食品。

常见的魔芋食品有魔芋豆腐、魔芋粉丝和魔芋蛋糕等等，相比之下，龙宝更喜欢传统的魔芋豆腐。它虽然看起来颜色深一点，不过膳食纤维和营养保留更全面。魔芋中的膳食纤维能促进肠胃蠕动和排便，经常吃清脂又刮油，只要管住嘴，配合运动，小肚子很快就没了，腰围也更细了。用酸豆角搭配魔芋炒，吃起来QQ弹弹的，好吃又下饭。今天就给大家分享一下酸豆角炒魔芋豆腐的做法，需要准备的食材有：酸豆角半斤，魔芋豆腐1.5斤，小米椒2个，蒜米4瓣，生姜一块，葱花适量，食用油适量，生抽2汤匙，盐适量。

第一步：魔芋豆腐沥一下水分。菜市里这种魔芋豆腐2块钱1斤，本身颜色看起来比较暗淡，没有经过特别处理的魔芋豆腐更适合瘦身人群。

第二步：酸豆角切成小段，龙宝用的是前2天腌制的酸豆角，最近天气不是很热，腌2天的酸豆角颜色不是特别好，不过自己腌的酸豆角更健康好吃。

第三步：魔芋豆腐切成1厘米粗的长条，或者是切成薄块。魔芋豆腐性凉，不建议天天吃，一个星期吃3-4次比较合适。

第四步：烧一锅热水，放入适量的盐，放入魔芋豆腐焯水2分钟，捞出来沥干水分，做这一步是为了让魔芋豆腐先入一个底味。

第五步：蒜米去皮切碎，小米椒切小段，生姜去皮切丝，葱花切小段，放一起备用。

第六步：烧热油锅，放入适量的食用油，放入蒜末、姜丝和小米椒，转小火翻炒出香味。

第七步：加入酸豆角翻炒干水汽，火不能大，以免炒焦了。

第八步：加入焯过水的魔芋豆腐条，转大火翻炒一会。

第九步：加生抽翻炒均匀后，按照家人口味加适量的盐调味，最后撒上葱花就可以关火盛盘了。

不想夏天胖成球，这菜隔天吃一次，低卡低热量，搭配饭后运动1个小时，1周轻松瘦3斤。脂肪最怕这个菜，清脂又刮油，1周吃3次，小肚子没了，腰更细了，身材苗条跟少女一样。

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