真实案例：家住河南的周阿姨，今年60岁了，儿女都在城里有了稳定的工作，也陆陆续续成家了，由于觉得城里生活得不自在，所以她选择在老家生活，偶尔和朋友出去跳跳广场舞，日子过得还算惬意。

前段时间开始，周阿姨经常出现腹部隐隐作痛的症状，而且还伴随着口臭，她以为是自己吃坏了东西，就没有放在心上，直到这天，儿女来看望她时，觉得她整个人消瘦了不少，所以就带她去医院做了检查，谁曾想，被确诊为了肝癌。

得知这个结果的周阿姨感到十分困惑，自己平时身体挺好的，怎么会患上这个病呢？而医生则在与她交流的过程中发现了，这与她平时的饮食有很大关系。

冬季“3红”被拉入“致癌黑名单”，若想肝病绕着走，需趁早忌口

1.红薯

据了解，周阿姨平时在会种一些红薯，成熟后就存放在了厨房，由于环境较为潮湿，有些红薯没来得及吃就出现了霉变的现象，而其中所含的黄曲霉素可以直接损伤肝细胞，长期吃的话，会导致肝细胞发生坏死的现象，进而引发肝脏病变甚至是癌变。

2.红肉

日常生活中，周阿姨也是一个“无肉不欢”的人，经常会吃一些肉食，很多人都认为红肉就是瘦肉，其实并不是这样的，所谓红肉指的就是呈红色的肉，这类肉所含的脂肪含量也是很高的，进入人体后也会影响到肝脏的代谢，体内毒素堆积后就会引发肝脏疾病。

3.动物肝脏

俗话说“吃啥补啥”，这其实并没有科学依据，并且对于肝脏不好的人来说，吃动物肝脏还会影响病情的恢复，这是因为，动物肝脏中含有较多的重金属元素，进入体内会导致内分泌失衡，影响肝脏功能的运转，久而久之，就会导致肝炎、肝衰竭等疾病的出现，严重的话还会诱发肝癌。

肝脏受到损伤，身体会发出以下“信号”，莫大意

1.食欲不振，对喜欢的食物也没有胃口，恶心反胃；

2.短时间内体重下降，整体变得消瘦；

3.出现口干口出，顽固性口臭，刷牙不能缓解；

4.头发易油腻，两鬓白发增多，脱发严重；

5.小腿经常抽筋，青筋暴起；

6.指甲发白，易断裂，凹凸不平有竖纹；

7.皮肤发黄发痒，巩膜染黄，掌心泛红，出现肝掌；

8.晚上失眠多梦，易惊醒，说梦话；

9.右腹肝区间歇性疼痛，频繁腹泻；

10.大小便异常，小便呈茶色，大便颜色、异味加重；

若想养肝护肝，不妨尝试2件事

1.补充营养元素

想要养肝护肝，日常除了要合理膳食之外，还可以补充一些养肝护肝元素，辅助肝病更快恢复。比如尚维麦素，其中有枳椇子、葛根、黄精、枸杞、决明子、硒麦芽粉等食材，可以有效缓解饮食造成的肝损伤。

据证实，枳椇子具有解酒毒的作用，可以修复酒精造成的肝损伤；葛根可以疏散肝火，排出肝毒；黄精和枸杞综合作用，可以清肝火，有利于肝脏环境保持平衡。

并且，里面的硒元素含量丰富，能增强人体免疫能力，有效抵抗病毒入侵，还能促进细胞新生。

生活和饮食都不规律，肝功能异常的人，每天早晚嚼一些，可以排出肝毒，使肝脏焕发生机。

2.按时休息

肝脏在我们休息后开始“工作”，长期熬夜会导致肝脏运转发生异常，代谢速度受到影响，体内毒素增多后，则会引发肝病，因此，日常生活中，我们要养成科学的作息。

参考文献

原发性肝癌诊疗规范[J]；临床肝胆病杂志；2020年02期

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