王大爷今年65岁，由于老伴去世得早，自己也不想麻烦儿女，目前处于独居状态。没事就和街坊邻居下下棋，打打牌。不仅如此，他早上还有晨练的习惯，每天早上6点都能在小公园看到他的身影。

然而最近王大爷总是感到头晕头痛，一开始他并没放在心上，以为自己没休息好的缘故。过了几天，他依旧准时去公园晨练，谁知突然全身开始抽搐，口吐白沫，晕倒在地。

还好一旁有晨练的路人，赶忙将他送往医院。等到王大爷清醒过来后，医生拿着检查单对他解释道，他的血压收缩已达到173mmHg，患有高血压，此次就是高血压诱发的急性脑梗。

幸亏抢救及时，不然可能会有生命危险。王大爷心里一惊，自己平时身体挺好的，也不抽烟喝酒，还每天晨练，为什么会就患上脑梗了呢？

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医生在王大爷住院期间了解到，导致王大爷患上高血压的罪魁祸首是他生活中常吃的1素菜。由于家里就王大爷一个人，平时王大爷做饭老剩下，就经常买一些咸菜放在家里，经常咸菜配粥作为早晚饭。

日积月累，王大爷的血压在悄悄升高，但是身体没有出现过什么明显不适，王大爷就一直不知情。

咸菜属于腌制类食品，在加工过程中会经过高盐处理，含有丰富的钠离子，经常摄入，会使人体钠含量超标，极大可能诱发水钠潴留现象，导致血管容量增加，引起血压升高。

再加上他本身年龄较大，血管已经出现老化，血管弹性较低，长期血压高会导致脑部的血管动脉硬化，形成斑块，血管狭窄，从而诱发脑梗。

除此之外，这2种食物也易引起血压升高，早忌口

1、浓茶

茶叶里含有茶碱等可以使交感神经兴奋的物质，容易引起血压升高。并且浓茶中还含有可以使人体中枢神经兴奋的物质，导致人体夜间失眠，特别是对于高血压患者，经常喝浓茶还会加重病情。

2、白酒

酒精中的主要成分是乙醇，乙醇会对血管和神经造成刺激，此时会使血压急剧收缩，使血压在短暂时间内迅速升高，出现头晕头痛的症状。同时，喝酒过多还会破坏人体代谢，不利于血压的调节。

生活中，如何预防血压升高？

一、补充营养

我们可以选择一些传统的药食，来帮助降压，如鸡内金、山楂、决明子，牛蒡根、丹参等等。

其中，鸡内金和山楂那是传统的消食导滞之品，前者善于消解肉食类积食，后者则善于消除面食类积食，两者都对消除多余油脂是有帮助的。

决明子疏风清肝、润肠通便，养肝的同时，能调节肝内代谢，保证脂肪的快速分解，从而起到维护血脂水平的作用；

牛蒡根能清热解毒而养肝护肝，帮助避免脂肪在肝内的积聚；

丹参怎能养血活血而祛瘀通经，养护心脑血管，提高血管壁的韧性。

上述这些药是合理搭配，经常补充一点，相当于给身体“减压”，养护好血管，身体的健康就更有保障了。

二、坚持运动

运动可以增强血管壁弹性，降低交感神经活性，从而降低外周血管阻力，可以有效改善血压水平。建议每周至少锻炼5天，每次30-60分钟，可以选择散步、慢跑、骑自行车等有氧运动。

小贴士：患上高血压后，一定要调控自己的生活和饮食习惯。保持良好的作息习惯，吃饭要少油少盐少糖，注重补充营养，坚持运动，持之以恒地坚持下去，血压一定可以降下去的。

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