你有没有吃早餐的习惯？其实早餐在一日三餐中是最重要的，只有早餐吃好了，人们才能够保证一整天的活力，不会萎靡不振，只是现在的人们很少会坐下来吃顿不急不慌的早餐，大部分人都因为早上赶时间急匆匆地买一份包子豆浆或者是鸡蛋灌饼之类的食物当早餐，故而很多人错过了一些极具诱惑力的早餐店。

在太原，大多数老太原人喜欢的早餐是羊汤、头脑或者是豆腐脑油条，虽然现如今很多年轻人对于羊汤、头脑之类的食物不感兴趣，但是对于豆腐脑油条这种类型的早餐却是很有兴趣的，太原卖豆腐脑油条的小店有很多，可有一家叫做老陈家豆腐脑的店却格外火爆。

这家豆腐脑店在太原没有开太久的时间，不过这家店却吸引了很多顾客，几乎每天早上这家店内的顾客都要排队吃早餐，而且这家店不同于很多豆腐脑店，这家店从早开到晚，不仅仅只在早餐时段营业，个人认为这家店的火爆跟营业时间有着一定的关系，接下来我们就来具体说一说这家豆腐脑店。

这家豆腐脑店的食物种类很丰富，豆腐脑分为7种，受人们欢迎的是双椒豆腐脑、卤肉豆腐脑、菌菇豆腐脑这三种，除了豆腐脑外，这家店还有豆浆和粥供人们选择，而这家店的面食有油条、蛋饺、小笼包、蒸饺、烧麦、手抓饼、馅饼，这么多的种类能够满足人们不同的需求。

另外，这家豆腐脑味道还可以，这家的豆腐脑喝起来既嫩又滑，没有豆腥味，双椒豆腐脑偏辣一些，卤肉豆腐脑喝起来比较鲜香，菌菇豆腐脑则是一般口感，人们可以根据自己的口味往豆腐脑中添加葱花、香菜、韭菜、花生碎、榨菜之类的小料。

当然，这家的油条吃起来口感也不错，油条不油腻，搭配着豆腐脑一起吃味道真是绝了，除了油条外，这家的烧麦和馅饼中的肉量很足，吃起来口感也还可以，不过也不能多点，因为吃多了还是会有些腻，而至于其它的食物因为没有点所以没有尝到它们的味道，不过有顾客说这家的蒸饺、馅饼吃起来口感不是很好。

整体来说，这家豆腐脑店的食物味道还可以，只是这家店有一点美中不足的地方，那就是这家店似乎因为排风系统不好，店内油烟味有些大，吃完饭后出来身上都是味儿，如果在你看来这点不是什么大问题，那么有机会的话可以去尝一尝这家豆腐脑店食物的味道！

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