导语：五月米饭杀手找到了，百吃不腻，美味下饭，呵护肠胃，早食早受益

夏季的减肥小炒——豌豆炒肉来咯。号称米饭杀手的它，不仅可以帮助肠胃快速清理垃圾，而且美味下饭，厨房新手也可以完美上手。宝妈再也不用担心宝宝的食欲了，让人忍不住口水的家常小炒，一定要学会！

【豌豆炒肉的做法】

第一，准备一块猪肉，适量的豌豆，两个小红椒，几瓣蒜瓣，适量的盐、生抽、料酒、鸡精等调味品备好。

第二，猪肉切成细丝后，放入碗内，加入料酒、盐进行腌制，十分钟即可。小红椒切丝，蒜末切成蒜末备好哦。

第三，倒油热锅之后，放入猪肉煸炒变色，随后加入少量的盐和酱油，煸炒后出锅备用。继续倒入少量的油，放入蒜末和小红椒爆香，倒入豌豆粒爆炒一分钟，倒入煸炒好的猪肉，加上生抽和鸡精翻炒均匀就可以上桌了！

【豌豆炒肉的营养价值】

首先，豌豆作为一款豆类，营养成分丰富，对于治疗肠胃疾病有极强的功效，其中丰富的维C和纤维成分，可以保持肠胃的排泄正常，起到清理肠胃的功效。其次，豌豆中包含大量的赖氨酸，时人体不可或缺的营养物质，能够维持人体的代谢平衡，不仅可以提高食欲，还可以帮助幼儿的生长发育。

其次，猪肉作为餐桌上最常见的肉食，可以强壮人体骨骼，改善贫血的症状，非常适合营养不良的朋友食用，但是三高患者也要注意猪肉的日常摄入量。

豌豆搭配猪肉，简单美味的肉食小炒，你们吃过吗？

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