
菜花和它天生是绝配,开胃又下饭,宁可不吃肉也要吃它,老好吃了!【一锅到底!双色花椰菜】食材:白花椰菜1株、绿花椰菜1株、虾米约10克、姜末少许、酱油1小匙、盐1小匙

步骤:(1)备料:虾米用水泡软沥干,约五分钟。花椰菜都切成小朵备用。

(2)热油,爆香姜末、虾米。

(3)白花椰菜比较耐煮,所以先下,并加入调味料翻炒。加一点水,盖上锅盖焖煮约5分钟。

(4)再加入绿花椰菜,焖煮约3分钟,即可出锅。

关于食谱:花椰菜是我很喜欢的蔬菜,也在抗癌蔬菜排行榜上~双色花椰菜炒起来颜色很美丽,令人胃口大开。其实不用把两种菜分开炒,这里提供一锅到底的煮法,让大家更方便唷~
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