文/倒霉的茶叶蛋

世界上最长的“大米”，人称土豪米，原产地中国却极少有人吃过！大米，作为人们经常食用的粮食之一，产量也是比较大的。稻谷中含有许多的人体所需的营养元素。世界上有太多种类大米，然而有一种大米，中国人却很少吃，外国很常见。

这种大米就是菰米，和水稻一样生活在水里，主要生长在湖泊里，而且外面也很特殊，但营养价值极高，菰米中含有很多我们人体所需的微量元素，长期的食用菰米还能调理肠胃，而且菰米产量极低，菰的茎是很容易遭到破坏的，一旦被侵蚀了几乎就结不出菰米了，这种不易生长的因素，也是导致它变得珍贵的原因之一，菰米产量极低，这也导致了菰米价格提高。但由于其营养丰富，所以在市场上备受追捧，那么菰米怎么做才好吃呢？

首先找一个干净的盆子，里面当上适量清水然后加入适量米，浸泡一晚，然后将泡好的米放进干净的锅里蒸，蒸半小时然后将蒸好的菰米取出放凉这个时候就可以准备自己喜欢的蔬菜玉米胡萝卜等将我们喜欢的蔬菜倒入锅中，煸炒出香味后放入菰米加入适量调味料，这样一份香喷喷的菰米就出锅了此外，菰米还可以调味平时在家里煲汤的时候就可以放入适量菰米可以让我们家里平时煲的汤别有一番风味等待我们做好的美食端上桌来，就会发现菰米与其他大米的不同风味菰米，吃起来特别的香越吃越觉得香，不禁让我们感叹米中黄金，不过如此。

而菰米的价值，绝不只是因为他的好吃，还具有保健效果，在国民日益注重身体健康的当今社会，好吃，已经不能单单满足我们对吃的定义，超高的营养，同时也让菰米具有了保健功能，在养胃的同时，还能调理身体，这同时也是菰米，价格日益增高的主要原因，而且在古代时菰米，还被当作药物入药，这同时也证明了菰米价值所在。

社会在发展，时代在进步，人们对身体健康日益看重菰米，这种主食不仅味道好吃，而且还能保健身体，所以在社会上大家都争相推崇菰米，菰米的价格也日益提高，但这并不妨碍人们对菰米的热情，国外人民对菰米，更是相当追捧，对于菰米，超高的价格，人们更是戏称他为皇帝的食物，但在人们追求健康饮食的今天，不管是超高的价格，还是复杂的制作手法，都不能阻挡人们对它的喜爱。

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