进入秋天，少给家人吃凉性的食物，多喝一些暖身滋补的鲜汤，除了鸡汤鸭汤以外，今天推荐一种对于失眠有帮助的安神汤——苹果莲子汤。秋季是很多人的最疲惫的时候，能够有效改善失眠，保证有一个良好的睡眠质量。苹果和它一起煮，等于天然“安神汤”，失眠好了，一觉睡到天亮。

【苹果莲子红枣汤的详细做法】

准备一些食材：挑选一个水晶富士苹果，准备一小把莲子，红枣5个，清水少许，冰糖几个，其他。

烹饪难度：制作方法特别简单

1：将挑选好的红苹果削掉皮（主要是苹果很多表面含有化学物质，必需削皮才可以吃，如果自己家种植的苹果，不需要去皮，苹果皮的营养价值更高），将苹果对半切开，苹果切成小块备用。

2：将红枣清洗干净，红枣去核，莲子用温水浸泡10分钟，将莲子泡发开，准备莲子和苹果块，开始煮这道苹果莲子红枣汤。

3：准备好一个锅，依次放入苹果块，红枣块，泡好的莲子，加上3-5碗清水，可以一次性多加入一些清水，避免最后煮干了。

4：开大火煮30分钟，等待苹果煮到快要烂，莲子煮开花，然后加上一些冰糖或者枸杞，然后转小火煮15分钟。

5：等待汤汁煮到黏稠，汤汁香味出来，将苹果莲子汤放到常温即可，这道苹果莲子汤做好了。

推荐语：苹果是一年四季都能够吃的水果，煮熟后的食疗价值很高，里面富含水分，维生素C和多种氨基酸，能够为肌肤补充水分，而且还可以起到淡化肌肤，延缓衰老的作用。莲子是一种高营养的蔬菜，炖苹果汤加入莲子，等于“安神汤”，每天一碗，消除人们身心疲惫，改善人们的睡眠质量，让你一觉睡到天亮。

你们学会这道苹果莲子汤的烹饪方法？（所有图片来自网络）

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