沙棘，又名醋柳、黑刺和酸刺等，是一种耐干寒、耐盐碱、耐贫瘠、生命力极强的多年生灌木或小乔木果树。很少有人能够知道它的一些比较神奇的功效吧！今天我们就来给大家讲述一下关于沙棘的那些事儿，看看能够知道多少呢，沙棘：你的营养专家，维生素是苹果的400倍，为什么没人喜欢吃？

沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分的含量很高，比其它植物高出几倍，乃至几十倍。另外，沙棘籽油中的皮脂成分与其中的维生素E、A、维生素原浑然一体，极易被皮肤吸收。

沙棘中含有乌索酸、香豆素、β-香豆素、阿魏酸、茶多酚、酚酸等多酚类化合物。这类化合物是抗艾滋病毒的天然药物，同时这类化合物还有增强毛细血管功能及止血抗凝、抗菌消炎、解热利胆、抗肿瘤防癌的作用。

沙棘的维生素含量是十分丰富的，其中维生素C的含量可以用极高来形容，它每100克鲜果中VC的含量就达1000毫克以上，换算过来是橘子的35倍，苹果的400倍，维生素之王的美称不是浪得虚名。只不过沙棘的的味道确实是有点酸涩的，很难让人接受！你有吃过吗？返回搜狐，查看更多

责任编辑：

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事新闻 » 沙棘：你的营养专家，维生素是苹果的400倍，为什么没人喜欢吃？