医院病房内，一位大叔手拿病情诊断书哭喊道：我的命怎么会这么惨呀，我也没做过什么亏心事，非要把我逼上绝路。

原来，这名大叔姓王，今年56岁，在家附近的小区内做着门卫的工作，半年前体检的时候被查出酒精肝。

医生提醒王大叔，回家后必须戒烟戒酒，王大叔也是谨遵医生的嘱咐，从那之后再也没碰过烟酒。

王大叔家里所处的环境比较潮湿，粮食经常会出现受潮发霉的情况。

由于是农民出身，王大叔觉得丢掉太可惜，所以经常将发霉的粮食用水泡一段时间，继续食用。

一周前，王大叔身体出现了腹泻、腹痛的情况，起初他没有特别在意，只是觉得最近天气降温，身体受凉了。

过了几天，王大叔身体的症状越来越严重，妻子看到后意识到事情的严重性了，急忙拉着王大叔去了医院检查。

经一系列检查，王大叔最终被确诊为肝硬化，王大叔手拿病情诊断书，这才出现了开头的那一幕。

多家医院呼吁“明令禁止”，1种“粗粮”，比烟酒更伤肝，趁早远离

发霉大米

发霉的大米中含有大量的——黄曲霉毒素，这种毒素对身体、肝脏的危害极大，即使少量食用，也会造成肝脏代谢变慢、肝细胞死亡，从而引发肝硬化，严重的会出现肝细胞癌变。

除了发霉大米，生活中2种伤肝食物，肝不好的人少碰

1、发芽土豆

发芽土豆中含有大量的——龙葵素毒素，这种毒素进入发芽土豆中，很难被处理干净。

这种毒素摄入人体后，首先会对肝脏细胞黏膜造成破坏，使肝细胞出现枯萎，从而引发肝脏疾病。

2、罐头

罐头在制作过程中，会加入大量的防腐剂以及食品添加剂，其目的是为了方便长时间存放，殊不知，经常食用会对肝脏带来危害。

经常食用富含防腐剂和食品添加剂较多的食物，会对肝脏黏膜造成创伤，加快肝脏硬化的速度，损伤肝细胞。

肝病来临前，身体会出现“3”种异常，自查一下

1、脚底颜色发黄

肝脏受到疾病攻击时，身体胆红素的代谢能力就会急速下降，这时大量的胆红素就会进入到血液之中。

一部分会跟随血液流向我们的脚步，这个时候我们的脚底就会出现发黄的症状。

2、脸色暗淡发黄

肝脏出现问题时，大量的毒素会堆积在体内，脸上也会有所表现，从而出现脸色暗淡无光，还有些许发黄的迹象。

3、腹部疼痛

肝脏受到疾病损伤时，其内部就会出现发炎的现象，这个时候肝脏会变得异常肿大，肝包膜也会受到牵连，身体就会出现腹痛难忍的症状。

常补“1”素，肝脏或能嫩如少年

1、常补营养元素

养护肝脏，除了要改变不健康的生活习惯以外，还可以适当补充一些麦桑曲素，养肝护肝效果会更好。

营养价值很高，针对肝脏不好的患者，加入了枸杞、决明子、葛根牛蒡根、等中草药，能够帮助修复肝脏，防止体内脂肪聚集，降低脂肪肝、肝硬化、肝炎等疾病的形成率。

决明子：中和肝气，增加肝细胞代谢能力，防止毒素、脂肪堆积在肝脏内

牛蒡根：缓解体内自由基，解决因经常饮酒、熬夜所造成的肝脏损伤，帮助肝脏抵御有害物质；

硒麦芽：含有硒元素，这种物质被称为“护肝因子”，不仅能起到抗氧化的作用，

还能帮助肝脏修复受损组织，提高肝脏免疫，对缓解肝硬化有重要的作用。

建议：肝脏不好或经常熬夜喝酒的人，饭后咀嚼2片有效提高肝脏活力，使肝脏恢复柔软。

2、营养均衡

肝脏不好的患者，日常饮食要保证营养均衡，不能太挑食，不能出太油腻的食物，尽量多吃一些绿色蔬菜。

绿色蔬菜中含有大量的纤维素，可以帮助身体消化、排出体内的毒素、垃圾，对于养护肝脏有一定的作用。

参考文献：

陈玉华．原发性晚期肝癌治验案．云南中医杂志，1994，15(2)：30

李金兰．治疗原发性肝癌78例．中西医结合肝病杂志，1995；5(4)：2

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