刚刚过去的五一黄金周，你有没有吃好玩美？

大唐不夜城去了，钟楼去了，羊肉泡馍吃了，肉夹馍吃了...跟着网上一样的攻略去打卡完毕，返程的时候带什么伴手礼却犯了难。

陕西的文创确实多，但吃的有啥能带回去？我们推荐大家这个小地方的特产！是有营养价值又实惠的伴手礼！

提起陕西美食的特点，很多人都会用“碳水王国”一词概括总结。

但其实在陕西，关中、陕南、陕北各地域的美食都不尽相同、各放光彩。单纯的一个词或一句话，并不能概括。

像关中，无碳水不美食，面条、饼馍的吃法在关中人的餐桌上变化万千。陕南则偏米不偏面，还素有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的说法。提到陕北，大家都觉得吃羊、吃土豆最出名。

不过陕北不止于此，往深处走，还有一个“默默无闻”了很久的的小县城，是被人们忽略的美食之城。

它就是『清涧』。

清涧，位于榆林的最南端。2020年，它才正式退出贫困县的序列，可其实，这片黄绿相间的土地上，饱含大自然给与的温柔和慷慨。

这里的物产十分丰富，因为日照时间长、昼夜温差大和特殊的地理位置，所产出的大红枣、核桃、小米绿豆等格外的香。

光从“中国红枣之乡、粉条之乡”的称呼就看得出来，这里的美食与其他地区不同，是大自然赋予的“天生”好味。

前两天我们收到了一箱来自清涧的特产，是「西部粮仓」在清涧的助农扶贫产品，这就给你上开箱试吃点评！

*以下是我们整个办公室人的试吃感悟，只能说真诚推荐，有机会，你一定要试试，就知道区别！

戳下图送到家

陕北香酥脆枣

500g/盒独立包装

29元

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提清涧好吃的，必须先提大枣，清涧的大枣是很出名的！这个脆枣原材就是清涧大枣！

29块钱这一大箱真的值得！里面都是小袋独立包装，随手一揣好携带。

开袋即喷涌出浓浓的鲜枣味，这新鲜的标志，配料除了红枣和植物油，其他什么也没有。大小很适中，刚好一口一个，而且都去核了，可以甩开膀子尽情开炫！

*想起拍照的时候已经吃的差不多了，箱子里不止这些袋哦

办公室拆箱的时候每人分了一包，整个室内都是“嘎嘣嘎嘣”此起彼伏的声音，两分钟都没过所有人就都炫完了，可见好吃！

因为它的甜味很明显，但是又能尝出之前“当”鲜枣时的果味，而且丝毫都没有涩感，整个就是顺滑香甜四溢的口感。

追剧、聊天随手抓一包当小零食吃，有天早上我没吃早饭突然超饿，打开了一包炫完，也还挺顶饥~

枣夹核桃仁

500g单独抽真空包装

48元

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在拆箱试品环节中，被整个办公室评为排名第一好吃！

每一枚都是抽真空的独立包装，干净卫生保障新鲜与口感。

每一枚枣夹核桃仁，都是一整颗大枣包裹一整颗核桃仁，肉眼能看到的大！不夸张，我分了四五口才吃完一枚。

来自清涧的大枣，枣肉特别肥厚！核桃又充实，别说一枚了，就是一口吃下去都很满足！我们办公室特别喜欢吃枣夹核桃仁的姑娘，吃过这款之后疯狂让赶紧上链接赶紧买！

纸皮核桃

1000g/袋

49元

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对于我这个爱吃核桃的人来说，家里买的好多整核桃最烦就是难砸开！但这个核桃，女孩子手一捏就开了！！

真正的纸皮核桃！肉眼可见的皮薄，里面是很干净饱满的果仁。

一整袋子的核桃大小均匀，去壳之后不用剥核桃仁上的皮皮都很好吃，真的完全没有核桃的涩和苦。

因为这是陕北原产地自然成熟，由人工挑选出来的当季新鲜熟果。吃起来油油的，还有核桃的微甜。

家里有孩子的建议入手几袋，每天可以给孩子吃几颗补充优质油脂和营养。爱吃核桃馋嘴的更不用说了，亲测闭眼入！

原味/椒盐南瓜子

350g/罐

19.8元

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你们有没有吃过小时候街边，大铁锅现炒的瓜子？现在很少见了，这罐就是这个味道！一口让我回想起小时候！

南瓜子是原产地直采然后手工挑出来的，皮薄好嗑，仁特别饱满！

原味的是烘炒的自然清香，椒盐味的外壳有盐但籽仁不咸，好吃的停不下来。

罐装好储存，一罐装得满满当当的，八卦追剧，吃瓜聊天的时候随手抓一把，吃不完再盖上，很方便！

陕北杂粮

黄小米、黑小米、绿豆

10元-28元

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除了拿来就能吃的，这次收到的特产里，还有些杂粮。

清涧属于半干旱大陆性季风气候，昼夜温差比较大。这里全年的无霜期达到162天，日照时间非常充裕，造就了这里谷物的高品质和丰富的营养价值。

这次收到的无论是黄小米、黑小米还是绿豆，都是真正农家种植，而且因为地理位置因素无法机械作业，种植和采集的过程，都是传统的作业方式，所以营养不打折。

说回口感，我们办公室最会做饭的同事把这三样都带回家做了一次试试。

黄小米

外观色泽金黄、晶透明亮，颗粒均匀饱满。她带回家熬了小米粥，水和米差不多1:10，熬了30分钟左右，粥就已经很粘稠了。

可以看见熬出了米油，晾凉之后表面有一层可以挑起来的米皮，入口很滑糯黏厚，这是好的小米才会有的效果。

虽然比超市买的小米贵点儿（差不多贵3块钱左右），但好吃很多。小米粥极好消化，非常适合给宝宝做营养辅食或者肠胃不太好的朋友。

黑小米

用色素染过的黑小米，手指揉捏之后会留下黑色，但清涧来的黑小米，是货真价实的剔透黑亮。

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带回家用小火慢熬就能熬出超多米油，味道软糯爽口清香四溢。

黑小米的营养价值很丰富，熬粥也还可以有很多搭配，比如黑小米绿豆粥、黑小米百合枸杞粥等，根据自己的口味来，都很好吃！

日常大鱼大肉吃多了，还别说，来上一碗有别样的舒适和美味。

绿豆

夏天快来了，日常家里可以多做做冰糖绿豆粥、绿豆冰沙，好吃又消暑。

这次收到的绿豆都是薄皮小绿豆，好煮易烂易出沙，熬绿豆粥、做绿豆沙太合适了。反正她在家试完回来就给我们说，快给家里囤！

清涧小米已被全国名特优新农产品名录收集登录，营养品质评价也有官方的鉴定报告。

小米是春种秋收，一年只有一次，产量极低，买一袋少一袋。这些杂粮都有布袋或真空装，可以按需求选择。

这次收到的特产里，还有手工空心挂面，小麦面和荞麦面都有，我们也煮过试了，符合陕西人吃面对面的高要求！

以及百花蜜、洋槐蜜、枣花蜜，是天然香甜！带回家自己吃早餐抹面包、冲水喝，给宝宝吃，都很好。

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事新闻 » 五一在陕西玩的人，没吃到这个小地方的美食，就太可惜了！