花茶(Scentedtea),又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如玫瑰、菊花、金银花。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果,其气味芬香并具有养生疗效。

为了让同学们学习花茶的养生功效,张老师带领五年级的同学,开展了“品花茶之香,学养生之道”的劳动课。
这节劳动课分成两个部分,室内理论课和室外茶馆茶艺大师花茶泡制。首先展示给同学们的是室内理论课----各种花茶的功效,玫瑰红枣茶:红枣补铁补血安神健脾养胃。玫瑰花疏肝理气,美容养颜。金银花玫瑰茶:金银花清热解毒抑制病毒。柠檬菊花茶:柠檬生津止渴,促进消化,补充维C,菊花清肝明目,缓解视疲劳。




张老师利用五一假期带领五年级部分同学,去静心茶舍感受茶艺大师孙老师对花茶制作的讲解。

师生着古装,去静心茶舍体验茶韵文化。
茶艺大师孙老师讲解花茶泡制:首先清洗茶具,水温不宜过高,以80--90度为宜。否则会破坏花茶中的多种维生素和芳香物质。然后杯中加入花茶,加入适量的水,在冲泡过程中,壶及杯具要加盖密闭以减少香味的散失。花草茶适宜清饮,不宜加奶,不加或少加糖,可加少量蜂蜜,以保持天然香味。


孙老师在耐心讲解。


孩子们在品味花茶的醇香。


课程结束,孩子们簇拥着孙老师一起合影,感谢孙老师热情接待大家,耐心为同学们讲解。

茶是一种高级的饮料。孩子们学习之余饮茶可以消除疲劳、涤烦益思、清肝明目,振奋精神。花茶虽好,但是少年儿童处于生长发育期,建议孩子们不饮用浓茶,适量喝茶有益健康。返回搜狐,查看更多
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