周六立夏，记得多吃这4种瓜，价格便宜营养高，常吃身体棒

俗话说：“春吃芽夏吃瓜。”每个季节都有这个时节特有的食物，这些食物，不仅味道鲜美，常吃对身体也非常的有好处。每个季节都有它应季的明星食物。马上就是立夏了，天气开始燥热，这4种瓜，价格便宜营养高，多吃瓜，可以补充人体能量，可以清热解暑，对身体好。周六立夏，记得多吃这4种瓜，价格便宜营养高，常吃身体棒

一、冬瓜

冬瓜浑身都是宝，夏天常吃能清热解暑，消渴除烦，还能帮助减轻体重。

1、首先我们准备一些新鲜的大虾清洗干净，然后再用牙签给它去掉虾虾放盆中备用。

2、小香葱清洗干净，放在案板上边切成末。起锅放入食用油，烧至微热加一大半葱花煸香，加入虾翻炒变色。

3、加冬瓜片煸炒至收干，略有焦香（注意一定要虾壳煸出香味）。倒入开水煮沸，盖盖焖煮5分钟，加适量盐和白胡椒，撒上葱花即可。

二、黄瓜

夏天黄瓜是最常见的一种瓜，水分比较大，都知道多吃黄瓜可以瘦身。黄瓜中含的胡萝卜素，尼克酸以及钙、磷、铁、维生素还可以改善大脑神经，能够缓解疲劳，改善睡眠

准备食材：黄瓜，蒜，小米辣，芝麻，盐，糖，酱油，蚝油，陈醋，辣椒面

做法：

1、我们准备2根黄瓜清洗干净，然后用刀拍扁，再给它切成合适的段，准备一些大蒜米将它切成末，2个小米椒切成圈备用。

2、蒜末，小米辣，芝麻，辣椒面放入碗中，用热油浇，爆出香味，加入一勺酱油，一勺陈醋，半勺盐，半勺糖，半勺蚝油，搅拌均匀。

3、把调好的料汁倒入黄瓜中搅拌即可，可以多放一会儿更入味哦。

三、丝瓜

别看这不起眼的丝瓜，营养价值挺高，可以快速补水，保护皮肤。丝瓜属甘凉食物，凉血解毒，解暑除烦润燥，入夏后可常吃。

食材准备：小米辣，蒜瓣，小葱，线椒

牛肉切薄片，放入姜片，淀粉，一点生抽，黑胡椒粉和食用油，手抓均匀，腌制15分钟

做法：

1、起锅烧油，倒入腌制好的牛肉，炒至牛肉变色后盛出备用，油热先下入蒜末小米辣炒香，再放丝瓜翻炒均匀。

2、加一小碗水，放一点点盐，中小火焖煮至丝瓜变软，倒入炒好的牛肉翻炒均匀，再加1勺生抽1勺蚝油适量盐和白胡椒粉调味。

3、最后倒入线椒，炒至断生后关火，撒葱花即可出锅。

四、苦瓜

苦瓜具有清热解暑、生津去燥、消炎止热的作用；苦瓜中的苦瓜甙和苦味素还可以健脾开胃、增强食欲。所以在夏季燥热、食欲不佳的时候，多吃一些苦瓜可以很好地缓解这一情况。

1、首先我们将300克的2肥8瘦的猪肉搅成肉泥，或者是自己剁成肉泥，然后加入淀粉，鸡蛋清，3克食盐，2克生抽，2克蚝油，2克五香粉，少许葱末搅拌均匀备用。

2、把买来的新鲜苦瓜清洗干净切成大小合适的段，然后从中间去掉瓜瓤，最好清理的干净一些，尤其是里边的白白那一层，要不然太苦了。

3、将备好的肉馅装入苦瓜段中，肉馅填满不要留空隙（避免后面煮的过程中肉馅脱落），装好的苦瓜酿摆好放进高压锅（没有的话用蒸锅也可以时间要久一点），加入黄豆，喜欢排骨的话可以再放点，盖盖子8-10分钟，就可以啦。返回搜狐，查看更多

责任编辑：

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事新闻 » 周六立夏，记得多吃这4种瓜，价格便宜营养高，常吃身体棒