黄瓜很有营养。除含有大量水分外，还含有维生素、胡萝卜素和少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养成分。其中的纤维素对促进胃肠蠕动、加速排泄和降低胆固醇有一定作用。黄瓜中的硅使头发更光滑，指甲更亮更结实。黄瓜中的硫磺也有助于刺激头发生长。

金针菇具有补气、养血、滋阴、调和、降压、抗癌等作用。适用于脾胃虚弱、食少积滞、病后痛苦、体质虚弱气血津液不足、肌肉萎缩、高血压、癌症患者作食疗辅助碗。黄金海绵富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸的含量尤为丰富，必需氨基酸含量高。是一种高营养、低热量的食品。长期食用有降血压、降低胆固醇的作用。是老年心血管疾病和肥胖患者理想的保健食品。

金针菇炒黄瓜的做法步骤：

1.金针菇洗净切片，开水焯一下，过凉水，捞出沥干；

2、黄瓜洗净切片；洗豌豆芽；

3、葱、姜洗净切碎待用；

4、锅内放油烧热，下葱花、姜末爆香；

5.加入高汤、黄酒、盐、金针菇、豌豆苗和黄瓜片，快速搅拌。当所有食材都煮熟后，将它们放在盘子里。返回搜狐，查看更多

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未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事新闻 » 黄瓜和此物一起吃，血管畅通无阻，大肚腩不见了，不想显老可试试