原来这才是坚果酥饼正确做法，个个酥脆那叫一个香，一口气吃8个！​坚果酥饼，零失败的健康点心！坚果有非常多的好处，除了抗氧化、增加免疫力外，还能维持体重、促进心脏健康、预防脑袋退化，好处实在太多啦！怕胖的朋友别烦恼，这次小编特地改用天然果寡糖，热量仅有砂糖的一半而已，还能促进新陈代谢、帮助维持消化道机能喔！

＜坚果酥饼＞材料：低筋面粉40g、原味坚果20g（核桃、杏仁、腰果...）、玄米油20c.c.（可改成奶油或其他植物油）、明治果寡糖10g

坚果用刀子切碎。

所有材料倒在一起。

用手轻轻混合均匀。

捏一小部分面团，用手捏成团，再压扁（约0.3cm厚）需要施点力气，面团才不会散开喔！烤盘铺上烘焙纸，摆上待烤的饼干。

小编用不可调温度的小烤箱烘烤，没有先预热，上下火全开，烤约八分钟，再用余温闷一下。

每台烤箱温度不同，请根据个人的烤箱状况作时间上的调整，重点是，用余温闷，可以避免烧焦。

若用大烤箱，建议用150度以下来烘烤（果寡糖可耐热至150度）。

烤好的饼干放凉后再食用，才会显得酥脆、入口即化喔！

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