本期导读：用空气炸锅做盐焗鸡蛋，口感Q弹，小时候的味道，别有滋味

鸡蛋是生活中常见的食物，鸡蛋的营养很丰富，鸡蛋的做法比较多，不管是煮、煎、炸、炒，味道都是很不错的，当成早餐、午餐、晚餐都可以。

说起来，特别想念小时候，在灶坑里烤地瓜、土豆、玉米、鸡蛋的味道，那个香啊！

今天分享一道用空气炸锅做盐焗鸡蛋，鸡蛋口感Q弹，小时候灶坑烤鸡蛋的味道，吃一口别有滋味，做法也特别简单，你也学会了，品尝下小时候的味道，下面分享下做法：

【空气炸锅盐焗鸡蛋】所需材料：鸡蛋6个、盐2汤匙、十三香2茶匙、烧烤蘸料适量、锡纸、

做法步骤：

1.把鸡蛋洗净，放在清水中泡几分钟。

2.把盐和十三香放在盘内，混合均匀。

3.把鸡蛋放到盘内，均匀地滚上一层盐。

4.把先剪成小块，一张锡纸裹一个鸡蛋，用锡纸把鸡蛋包裹起来。

5.把鸡蛋均匀的摆在空气炸锅内，温度调200度，定时30分钟。

6.到时间后，不要取出，在里面焖10分钟后，取出鸡蛋，剥去锡纸和鸡蛋皮，直接吃，或者蘸食烧烤料，味道更好吃。

小贴士：每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

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