别再做西红柿鸡蛋汤了！这样做1锅简单味鲜不腥气，上桌就喝精光！西红柿，很多人直接是西红柿炒蛋，西红柿蛋花汤，经常重复吃也会吃够。我们换个花样做一锅，鲜美好喝家人更喜欢。

这汤我家三天两头喝，比鸡汤都好喝，解油腻补钙质，早吃早受益！喝汤并不是骨头汤或者鸡汤就是最好，平时我们简单做个汤，味道鲜美营养足也是很棒的。我自从喝过胡辣汤，就爱上了它的那个味道，酸辣鲜，开胃好喝，尤其是在冬天喝上一碗浑身都舒服。而且食材多样化营养也会加倍，做法也是超简单。

材料：西红柿，豆腐，香菇，粉条，葱，香菜，玉米淀粉，盐，鸡精，黑胡椒粉，花生油。

做法：

第一步：西红柿切片，豆腐切条，香菇切片备用。

第二步：把锅里放入花生油，放葱爆香，倒入香菇煸炒几下。

第三步：再倒入西红柿煸炒出红油。

第四步：倒入适量的清水，大火烧开。

第五步：再把豆腐条倒入锅里。

第六步：把粉条洗净，放入烧开后，再改成小火慢慢炖2分钟，粉条软烂。

第七步：把玉米淀粉加水拌匀，倒入锅中，边倒边搅拌，别成一团了。

第八步：最后加盐和鸡精，黑胡椒粉调味，喜欢酸一点还可以加点醋。

第九步：直接出锅，撒上香菜末葱末即可上桌。我家三天两头就喝一次，开胃下饭，喝完了浑身都暖和，比蛋花汤更好喝，也更简单。

峰儿话语：

1，做汤，不管是素汤还是肉汤，都适量的稍微熬煮一下，味道更好。

2，调味可以随家人喜欢来调制，建议盐和鸡精都最后加入，有益健康。

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