导语：韭菜和此物一起炒，三伏天要多食，腰不酸了，腿不软了，早食早好。

现在我们经常挂在嘴边的就是“补”了，指的就是给自己的身体补充能量、补充营养，所以对吃的讲究也是越来越多。今天要说的这道菜应该是男性朋友比较喜欢的一道了，因为它具有补肾壮阳的作用，那就是韭菜炒鹌鹑蛋。下面我们就来看一下这道菜的做法，各位小伙伴是不是已经都等不及了呢？

【韭菜炒鹌鹑蛋的做法】

第一、准备好韭菜和鹌鹑蛋，以及香油和盐等辅料。

第二、将韭菜切段，然后用热水烫一下，目的就是为了清除上面的一些农药残留，把鹌鹑蛋煮12分钟去壳。

第三、起火烧锅，然后倒入适量的香油，油差不多到八成熟就可以了。

第四、将准备好的鹌鹑蛋倒入锅中，翻炒到鹌鹑蛋变黄，加入少许生抽。

第五、重新起火烧锅，然后加入香油，将韭菜倒入锅中，简单翻炒几下就可以了。

第六、将已经炒好的鹌鹑蛋倒入锅中，翻炒至熟即可，加入适量的盐，炒匀就可以了出锅了。

【韭菜炒鸡蛋的营养价值】

韭菜含有丰富的维生素、碳水化合物以及一些矿物质，同时它还还有丰富的纤维素。可以促进肠道蠕动、预防大肠癌以及动脉硬化和冠心病等疾病。它还可以提高自身的免疫力，也被称为起阳草。

鹌鹑蛋对身体虚弱的人有很好的补充作用，正常长身体的孩子可以多吃一些，同时它还具体护肤美肤的作用。两者结合在一起不仅美味而且营养丰富，尤其是对男性来说有补益强壮的作用。

韭菜搭配鹌鹑蛋，可以滋补你们的身体，营养比鸡蛋还要高，相当于三个鸡蛋，而且滋补肝肾，你们的腰不酸了，腿不软了，早食早受益。

你们吃没有吃过韭菜炒鹌鹑蛋吗？（所有图片来自网络）

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