黑芝麻、核桃仁属于温热性质的食物，具有健脾开胃、补血益气、润肺止咳、安神宁志的功效，可以有效的改善脾胃虚弱导致的食欲不振，而且可以改善肺热咳嗽的现象，对于失眠多梦有很好的调节作用。

从营养学的角度来讲，这种黑芝麻核桃仁中的蛋白质、不饱和脂肪酸比较丰富，能够降低血压、降低血脂，加速身体内脂肪的分解，从而起到一定的减肥作用，还可以预防心脑血管疾病。

今天用黑芝麻和核桃做馅，给家人做一道松软的小饼。用它当早饭很好，配上粥、牛奶、果汁都可以，特别适合生长发育的小孩，营养又美味！

下面分享下我的制作方法：

1，250克中筋面粉中加3克酵母，5克无铝泡打粉，70克玉米油，搅拌均匀，少量多次加入120毫升的清水，搅拌成面絮，揉成稍微偏软一点的面团。盖上盖子醒30分钟。

2，小火炒点芝麻、核桃。

3，炒熟后稍微放凉，装入保鲜袋中，用擀面杖把它碾碎。

4，往芝麻核桃碎中加适量的白糖，糖的多少根据个人口味来定，加适量的黄油或者猪油，用玉米油也可以，拌成稍微湿，能捏成团的状态就可以了。

5，可以当冰箱冷冻一会儿，更好捏成团。

6，醒好的面团，揉搓均匀，搓成长条。

7，均匀分块。

8，将每块小面团揉搓均匀。

9，擀成小圆饼。

10，放入馅料，给它收口。整理成圆球。

12，稍微按压成圆饼。

13，放入烤箱，上下150度烤10分钟。10分钟后再给饼翻个面，继续烤10分钟。每种烤箱品行不同，所以具体温度根据个人烤箱品行来定。

松松软软的，香味十足，好吃又有营养，喜欢的朋友快来做给家人吃吧！

青春年华，谁许谁地老天荒；耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。幸福就是一家人共度三餐四季！返回搜狐，查看更多

责任编辑：

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事新闻 » 好吃又补身的芝麻核桃松饼，做法简单，特别适合生长发育的孩子