
生活在西湖边,真的是一件幸福的事。
对杭州君悦酒店的湖滨28餐厅,慕名已久。
我和朋友们一起品味秋冬的滋味。
包房窗外是绿竹环绕,清幽雅致,
距离西湖水也不过100米。

这一餐实在太滋补了,但也真的回味无穷:
【开胃菜】
花雕醉湖蟹配无花果:
最时令的菜式,熟醉蟹酒香扑鼻,而且熟制的干净卫生,吃起来更安心。

脆盏翡翠带子配鲟鱼子:
这道超级好吃,外面的翡翠脆盏酥香可口,鲟鱼子入口回味无穷。

水晶山楂香芋冻:
酸甜可口,非常开胃。

绍兴干菜鳗鱼卷:
风味很独特,绍兴梅干菜烧鳗鱼卷,其实有一种我小时候吃的宁波菜/绍兴菜的感觉,而且更加精致了。

【汤品】
金耳滋补老鸭汤:
温补的一道汤品,老鸭炖到酥烂,骨肉分离,入口即化。

【热菜】
葱香两头乌猪手烧海参

脆皮花胶配鲟鱼子

以上两道都是超级滋补的硬菜!
南宋招牌蟹酿橙:
用保鲜纸包扎好的橙子,拆开包装、揭开橙子盖,立刻满室飘香。又是非常时令当季的一道菜,橙子的酸甜爽口中和了蟹黄蟹肉的少许腥味,只余下满口鲜香,一口一口简直停不下来。

澳洲M9和牛毛血旺:
用M9和牛肉来做,是不是很奢侈?

石锅米汤拌秋茄:
仪式感超强,看着服务生在桌旁,往滚烫的石锅里加入茄子、米汤和各种调味配料,最后热气腾腾地端上桌。

5J火腿帝王蟹秃黄油菜拌饭:
非常奢华的一道菜拌饭。加入了5J火腿、帝王蟹肉还有极致鲜香的秃黄油,现场炒制,只闻到香味一点点越来越浓,我真的完全忘记控制碳水这回事了!

【甜品】
时令鲜果配燕窝糕:
冰皮月饼形状的糕点,里面是满满的燕窝,滋补又养颜。

这一餐实在太满足了,
好吧,就让我们愉快地长膘吧!
丰润美好,这才是真正的冬日的况味。
【欢迎关注魏无心,对世界怀有好奇心】
未经允许不得转载:头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事新闻 » 杭州君悦酒店:西湖边的大餐,美滋滋地长膘吧!
头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事新闻








