肝脏，可以说是名副其实的“心肝宝贝”！

肝脏在体内主要负责着新陈代谢、解毒排毒等的重要工作，但值得重视的是，肝脏不会“喊疼喊累”，尽管很多不经意的习惯损伤了肝脏的健康，肝脏依旧会任劳任怨地工作。

所以在很多人发现肝脏“生病”时，病情已经发展到了比较严重的中晚期。

卫生组织呼吁：停止进食“1黄2白”，不想肝脏癌变，趁早撤下餐桌

“1黄”——油炸食物

市面上经常能见到的油条、薯条、炸鸡等油炸食物，口感香脆，深受各个年龄段的人习惯，但是油炸食物对于肝脏的损害是很大的。

是因为食物经过油炸以后，其中大量的营养成分会遭到破坏，反而含有了大量的油脂，以及致癌物质苯并芘等。

经常吃，不仅会导致营养失衡，肝细胞也会受到直接的损伤，易引发脂肪肝、肝炎，甚至严重的肝硬化、肝癌。

“2白”——白肉、白酒

白肉：白肉也就是平时大家所吃的肥肉。

之所以肥肉会损伤肝脏的健康，是因为其中的脂肪含量很高，经常吃会导致脂肪在体内堆积，引起肥胖。

若是肝脏周围堆积的脂肪过多，就会引发脂肪肝。

而脂肪肝继续发展，就可能诱发更加严重的肝脏病变，建议以鸡肉鱼肉代替猪肉。

白酒：不管肝脏是否处于健康状态，都建议远离白酒。

大部分的酒精都需要肝脏进行新陈代谢，在此过程中，乙醇会生成乙醛，之后分解为乙酸，最终被分解为无害的二氧化碳与水分。

大量喝酒，肝脏内相关酶代谢不过来，乙醇乙醛在肝脏内堆积，可直接导致肝脏发生脂肪变性，引发脂肪肝。

此外，乙醛等有害物质会直接损害肝细胞膜以及肝脏的线粒体功能，使毛细胆管细胞也受到损伤，最终导致肝脏出现炎症及坏死，诱发酒精肝，甚至肝癌。

因此，为了保护肝脏的健康，建议避免饮酒，嗜酒者逐渐减少饮酒量。

肝癌早期，身体或许会有3个明显表现，莫忽视掉

表现1：脸色灰暗

肝癌发生之后，肝脏解毒代谢的能力会有所减弱，此时，肝脏无法及时灭活体内的雌激素，雌激素会发生堆积。

雌激素的堆积会降低硫氨基对于酪氨酸酶的抑制，络氨酸转化成黑色素的量因此增多，就会导致脸色明显灰暗。

表现2：身体乏力

肝癌的发生，肝功能会降低，此时患者会感到明显的食欲不振，吃得少了，身体所吸收的营养物质减少，就会感到异常乏力。

另外，肝癌患者体内的乳酸不能及时转化为肝糖原，但肌肉的活动还会正常地转化为乳酸，导致乳酸不断堆积，此时患者也会感到明显的疲惫乏力。

表现3：皮肤瘙痒

肝癌的发生会导致肝脏的多项功能出现异常，包括肝脏对胆盐的代谢，若胆盐在血液中不断堆积，在随着血液到处循环，可能会在皮下沉淀。

胆盐的堆积到一定程度时，会刺激皮下神经，导致患者有明显的皮肤瘙痒，这种皮肤瘙痒在皮肤上是没有任何红疹出现的。

肝脏重在养护，建议多做2事

1、补充肝脏所需营养

适当喝些对肝有益的茶，对肝脏的保护有很好的作用。从中医角度来说“肝主魂“，肝气不顺，到了晚上就容易失眠。

想要降低肝火，疏理肝气，平时可以泡一些八甘平。主要是由：重瓣玫瑰花，香橼，枸杞子，陈皮，桑葚，桃仁，薄荷等组成。

重瓣玫瑰花：柔肝理气，和而不猛，能有效地缓解因熬夜出现的疲乏感；

香橼：疏肝理气，和中化痰，能够很好地让肝气条达，恢复肝脏的正常功能；

枸杞子：滋补肝肾，清肝明目，能改善因熬夜引起的眼睛干涩，泛红；

桑葚：滋养肝血，对于长期熬夜的人来说，可以增强肝脏的藏血能力，有助于肝细胞的修复;

桃仁：活血化瘀，促进气血运行，很好地调理因长期熬夜导致的肝郁气滞。

建议：对于经常熬夜加班，玩手机的人来说，可以每天泡3杯，能够很好地平复因熬夜带来的肝损伤，维护其正常功能。

2、饭后散散步

散步是一项很适合养护肝脏的运动，既能使身体得到锻炼，又不会给肝脏带来压力，就算肝病患者，也可以选择常散步。

建议晚上吃完饭1小时后散步，这个时候，身体的各项机能状态比较平稳，血液的分配也比较均衡，很适合散步。

参考文献：

【1】恋爱婚姻家庭(月末)，《肝病专家权威分享护肝经》，2018-08-20

【2】李东良，家庭医学(下半月)，《养肝护肝你做对了吗》，2018-06-15

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