导语：夏季胖子要多食此菜，每天炒一盘，排出毒素，燃烧脂肪，越吃越瘦。

说到七月份不能够少的蔬菜，非空心菜莫属，我们都知道空心菜碧绿脆嫩，在夏季大量的生长，主要原因是夏季是消暑解热的季节，很多人的胸闷气短症状影响，空心菜不仅仅可以用来凉拌或者清炒，搭配猪肉味道翻2倍，不知道网友吃没有吃过这道空心菜炒肉末呢?绝对让你停不下来，而且此菜的做法相当的新颖，做好了夏季餐桌多了这道下饭菜，不妨跟着小良的步伐来聊一聊吧。

【空心菜搭配肉末的烹饪方法】

食材：空心菜一大把，猪肉150克到200克里脊肉，少许的淀粉和生抽，食盐少许，香油和香葱少许等等。

第一步：将空心菜去掉叶子，留下空心菜的梗，将空心菜梗切成一小段一小段，沥干后备用。

第二步：将里脊肉剁碎，放在一个容器里面，加入一些料酒和食盐腌制一会儿，记得均匀的搅拌，生姜切丝备用。

第三步：将锅中放入少许的生姜，倒入准备好的空心菜翻炒，加入少许的食盐入味。

第四步：将猪肉末炒到入味，猪肉变色以后装盘备用。

第五步：锅中加入少许的油，倒入空心菜一起翻炒，翻炒2分钟以后。

第六步：将炒好的猪肉倒入在锅中，加入少许的生抽，香油一起搅拌。

第七步：装盘备用。

【空心菜搭配猪肉的好处】

功效；空心菜和猪肉是餐桌滋补开胃的菜肴，特别是夏季适合食用，如果夏季食用，要走呼应改善胃口，促进食物的消化，而且增强你们的身体免疫力，而且还可以消除疲惫，消暑解热的作用，夏季餐桌怎么少得了此菜。

其次，空心菜本身就是排毒的菜肴，搭配猪肉吃起来一点都不油腻，搭配在一起帮助排出毒素，解油腻，帮助减轻你们的体重，胖子最爱此菜，肚子越吃越瘦。

你还知道空心菜的那些做法呢？

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