导读：怕生病不出门？来一道简单又特别美味的韩式炒泡面～

放假期间，担心肺炎疫情，不想出外人挤人？在家做些简单、美味、速成的美食也很疗愈！偶尔来一份特别的韩式炒泡面，感觉特别悠闲。一起来看看示范的创意吃法吧～

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DIY韩式炒泡面

食材

泡面1包（韩式辛味拉面）市售起司片1片鸡蛋1个清水1杯（250~300c.c.）

料理步骤

1、取平底锅，倒入1杯清水，煮开后放入泡面，调味包、汤底包备用。

Tips：由于是炒泡面，可以将整块泡面剥成小半，好煮好拌也不影响食用。

2、将面条完全拌开，稍微软化后，加入调味包（胡椒盐等），汤底包（风味包）则加一半就好，否则咸度会太过。

3、转中火，炒匀泡面，水分会慢慢变少收干，等到面条熟软上色，就在中央推出一个空间。

4、将鸡蛋打在中间的孔洞，使之可以与锅面直接接触，接着将起司片剥小，随意放在泡面上，上盖焖煮1分钟，蒸气会使蛋白熟透、起司融化。

5、开盖，蛋白完全凝固、呈现白色、无透明表示熟成，即可品尝。

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