案例分享：家住安徽的李爷爷和吴奶奶今年都已经64岁了，老两口的身体状态非常好，常年不怎么生病，他们的儿女们都在大城市工作，平时会给老人家转很多的生活费，因此，李爷爷和吴奶奶的日子也过得非常滋润。

然而，近几个月，老两口的身体不如以前了，不但出现了严重的腹泻、呕吐症状，还频繁的胃疼，刚开始，两位老人不想给孩子添麻烦，一直都在吃止痛药缓解，然而，随着症状的加重，药物的作用已经非常微小，无奈之下，两位老人只能给他们的儿子打电话，让儿子带着他们去做了体检。

但是，当体检结果下来后，一家人的心情都很糟糕，两位老人均被确诊了早期胃癌，接下来老人们经历的痛苦和高额的医学费用都是不敢想象的。

多家医院联合公布：停止食用1种“调料”，再不戒掉，胃或“烂如筛网”

在医院，医生了解了老两口平日里的饮食习惯，这才发现，他们的肝癌很可能与平日做饭时常放的一种调料有关。

原来，老两口在家经常会做一些工序复杂的美味佳肴，在此过程中需要用到一种调料包，此调料包由茴香、花椒、桂皮等物配制而成，本来无毒害作用，但老两口疏于保存，部分调料品已经发霉，而他们又不加重视，长期误食，最后严重损伤了自己的胃。

医生解释道，调料发霉后，会生出大量的黄曲霉素，在1993年，黄曲霉素就已被WTO癌症研究机构列入了“一级致癌物”的清单中，它不但致癌性极强，生命力也很强，有着耐高温和不溶于水的性质，人体过多摄入，会严重的损伤胃黏膜，导致胃部细胞变性，严重时可诱发胃癌。

除此之外，以下2种食物也很伤胃，尽量远离

1、辛辣食物

尤其是对于基础性胃病患者而言，辛辣刺激性食物不宜吃的太多，因为过量辣椒的摄入不但会增加胃壁血流量，导致胃部血管扩张，还会刺激胃黏膜，使胃肠蠕动加快，引发胃痛、腹泻等不适症状，从而加重胃部病情。

2、腌制食物

腌制食物虽然口感较好，但其营养物成分极少，且内部含有一定量的亚硝酸盐，这种物质在胃酸的作用下，可与食物中的胺发生反应，转变为致癌性极强的亚硝胺，人体长期摄入会破坏胃部组织，增加胃癌的患病风险。

生活中坚持2个好习惯，胃部状态更加，疾病或能不再侵扰

1、补充养胃物质

胃部状态的好坏影响着整个机体的运行，因此，养胃至关重要，胃不好的人可以坚持补充【瓦尔克素】营养素，它将猴头菇粉、植物乳杆菌、山药、岩藻多糖、鸡内金等多类益胃膳食相互融合，不但能够提供胃部所需营养，还能中和胃酸，强健胃功，恢复胃部健康活力。

其中，猴头菇粉可以消灭胃部炎症，修复受损胃黏膜，促进胃部溃疡面的愈合；

植物乳杆菌能够恢复胃部菌群平衡，形成抗菌生物屏障，改善胃部环境；山药搭配鸡内金则能增高胃液分泌量，缓解消化不良。

医学研究证实，浓度相当的岩藻多糖可以与幽门螺杆菌相结合，阻止其在胃壁上粘附和增殖，缓解病菌感染引发的反酸和口臭。

胃病患者或是饮食习惯差的人，每天坚持嚼几片【瓦尔克素】，或能减轻胃痛、胃胀、胃反酸，远离疾病侵扰。

2、坚持运动

适当强度下的有氧运动能够提高胃部工作效率，加快胃部食物排空，对于胃部有着一定的保护作用。

参考文献：

[1]柳君.老年胃病患者的饮食调理[J].老年人,2012.

[2]《饮食不当易诱发胃癌过烫过咸都不健康》.北京晚报.2014-08-08.

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