蘑菇加这个炒，给啥都不换，夏天要多吃，大人不闹病，孩子长聪明！【鲜菇烧油豆腐】食材：香菇约20朵、油豆腐300克、姜末少许、酱油2大匙、香菇素蚝油2大匙、麻油少许、油适量

步骤：(1)备料：香菇大朵的一开四，小朵的一开二。油豆腐切成小方块。(这里用的油豆腐，类似义美油豆腐那种。)

(2)热油，爆香姜末。

(3)加入香菇、素蚝油、酱油，炒至香菇软化。

(4)加入油豆腐，翻炒至香，起锅前淋少许麻油增香即可。关于食谱：当季的鲜香菇，肉厚饱满，香气浓郁......搭配外脆内嫩的油豆腐酱烧，简简单单完成一道好吃的家常菜，这季节的美味，希望能和大家分享~

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