导读：“入夏不补，秋冬受苦”，这3种“扶阳”食物要多吃，筋骨强壮，精神饱满一整天！刚入夏，温度升高，早晚温差大。温度高，喜欢吃冰饮料，还经常在空调房房内，身体中积了很多湿气，如果没有及时排出来，容易堵在身体中，造成很多不好的病。等到寒冷的冬天来临，身体会扛不住，容易生病。所以刚进入夏天，需要补充点营养，满足身体内的所需。今天我们就来分享几款很适合这个时候的美食，一起看看吧。

第1种：鸭肉

推荐食谱：啤酒焖鸭肉

具体做法：1.生姜，花椒，辣椒放水中洗净。生姜放在案板上直接拍碎，辣椒剪成小段放在一旁备用。

2.准备的鸭子处理干净后，放入锅中，加入适量生姜片及料酒焯水。焯水后放在冷水中洗净，将它剁成小块，放着备用。热锅中下入油，倒入白糖炒成糖浆，将鸭肉倒入里面，下锅后炒均匀；

3.放入准备好的姜及四物包，切好的辣酱，适量酱油，少量的食盐，锅中炒5分钟左右。鸭肉跟所有的食材经过大火炒，焖煮出来的味道更香。倒入准备好的啤酒，将肉都集中到锅中，随后大火煮开，小火焖煮45分钟。

4.食材煮开后，进行收汁即可出锅，又鲜又甜，炒好吃。

第2种：牛肉

推荐食谱：鸡蛋蒸牛肉沫

具体做法：

1.小葱放清水中洗净，洗好的小葱放在案板上，葱白切长段，葱叶切细段，放盆中分开。这些牛肉是提前腌好了，直接用刀剁成细沫，剁好后放着备用；碗中加入适量酱油，淀粉还有一点点的水，将它们搅拌均匀。

2.豆腐洗净切小丁状，加入适量的食盐搅拌均匀；

3.鸡蛋的表面用清水洗净，将其打入碗中，加入点食盐，水，用筷子搅拌均匀放在一旁备用；

4..弄好的鸡蛋液倒入装豆腐的碗中，轻轻晃动下。上锅蒸煮15分钟，蒸熟后取出；

5.蒸鸡蛋的时候，我们将备好的牛肉下锅炒香，炒成牛肉酱汁，然后将酱汁淋上蛋羹的上面，撒上葱花，这样就可以食用了。

第3种：虾

推荐食谱：大蒜焖虾

具体做法：

1.大虾中的虾线去掉后，煮出来又鲜又美，没有任何的腥味。去掉虾线的大虾再用清水洗净，随后捞出沥干水分。

2.生姜的表面用清水冲洗干净，大蒜的黄叶去掉放水中洗净。洗净的生姜放在案板上将其切成细片，大蒜的蒜白斜着切成细段，蒜叶切细分开放在盆中。

3.热锅中加入适量的油，将切好的生姜片，蒜苗放入油锅中煸炒出香味来；

4.处理干净的大虾放入油锅中，个个平铺在锅中，放入蒜苗叶子，焖煮5分钟；

5.焖熟后开锅，撒上适量的食盐，炒均匀即可出锅了。

文章内容为营养科普，不等同于药物，切勿混淆，有相关病症请及时就医。声明：本文为原创图文，抄袭盗图必究！

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