尿酸是人体健康的一个很重要的指标，尤其是在近年以来，体内尿酸偏高的现象在很多中年人身上开始出现，不少人因此受到痛风的折磨，严重的影响日常生活。尿酸是嘌呤代谢的直接产物，而人体内2/3的嘌呤是自己所产生的，1/3的嘌呤是从外界食物获取的，显然我们不能控制自己的生命活动，但是可以减少对嘌呤的摄入，从而可以防止尿酸升高，预防痛风的发生。尿酸长期偏高，这5种“升酸食物”不要碰，易引起痛风发作。

1.动物内脏和脑组织

平常我们常吃的动物内脏和脑组织是很多的，包括猪脑花，猪肝，猪腰子，猪肠，鸡杂等等都是属于这个范畴，这些食物含有的嘌呤很高，在体内代谢会转化为大量的尿酸，在短时间内就会导致血液中的尿酸升高，引起痛风。而动物的肉类其实也不能过多食用，尤其是在尿酸过高的情况下，因为肉类中嘌呤含量也是较高的。

2.草酸含量高的蔬菜

草酸含量高的蔬菜包括菠菜，苋菜，韭菜，马齿苋，欧芹等，这些蔬菜的草酸含量都高于1%以上，草酸对人有不利影响，因为摄入过多的草酸会引起体内酸性增加，如不能及时排出体外，会和钙结合引起结石，而且影响尿酸的代谢过程，导致体内尿酸含量升高。

3.海鲜

大部分的海鲜食物的嘌呤的含量是很高的，在体内也会代谢出大量的尿酸，不少健康的人吃多了海鲜偶尔也会出现脚趾痛的现象，而对于尿酸水平异常的人来说，海鲜更加要少吃为好。当然如果是特别喜欢吃海鲜，少量的吃点海蜇皮，海参也是可以的，因为这两种是属于低嘌呤的食物。

4.酒

酒会直接对体内尿酸水平造成影响，因为酒会显著的增加肝脏，肾脏的代谢负担，尿酸水平高，本身也与代谢效率低有密切的关系，而喝酒会影响尿酸的代谢，导致尿酸在体内富集起来，引起尿酸升高，不管是啤酒还是白酒都是如此。

5.香菇，紫菜

香菇，紫菜也是生活中常吃的食物，但是对于尿酸偏高的人来说也不宜食用，因为香菇紫菜的嘌呤含量也是很高的，都已经超过了猪肝，一次性食用过多也会引起痛风的现象。

尿酸长期偏高，这5种“升酸食物”不要碰，易引起痛风发作。返回搜狐，查看更多

责任编辑：

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事新闻 » 尿酸长期偏高，这5种“升酸食物”不要碰，易引起痛风发作