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中国老汽水消失20年后重现江湖，价格却比可乐贵2-3倍，是靠着国产品牌走情怀路线，还是另有隐情？老汽水品牌消失的20年都去哪了？
从上世纪60年代开始，我国国产汽水品牌就开启了“百花齐放”的时代，哈尔滨大白梨，吉林宏宝莱，沈阳八王寺，天津山海关，北京北冰洋，上海正广和，广州亚洲沙士等等都是当地人的情怀，无数人的童年回忆。
甚至还有陕西冰峰，与油泼面、肉夹馍共同组成了三秦套餐；还有四川的峨眉雪，搭配火锅来吃可谓是一绝。但是很可惜，这些饮料却都在90年代中期逐渐开始退出市场并最终消失。
而国产汽水品牌消失的主要原因也很简单，那就是两大可乐品牌在80年开始涌入中国市场，并在90年代彻底站稳了脚跟。两大可乐一出现，立刻占领了部分市场，但是想要继续推进时却遇到了阻力，因为作为地头蛇的国产汽水掌握着各自地区的市场和销路。
然而，两大可乐公司却一点也不怕，因为它们在全世界经营多年，自身的资本本来就雄厚，最关键的是在生产线上，可乐公司有着绝对优势。
当时国产汽水工厂的工艺设备还是用的1.0版本，我们的罐装机器根本无法通过机器自动实现水和糖浆的精准比例调配，只能先往塑料瓶里装糖浆，再回过头来加水，效率非常低。国产品牌工厂一小时只能生产包装2000瓶，而可乐公司1小时却能产出8000瓶。
工艺上的巨大差距让各大国产汽水品牌都意识到，一定要引进先进的生产线，否则必然是死路一条，于是大家纷纷与可乐公司合作，用自己的营销渠道来交换外国汽水企业的先进技术及管理方法，结果可乐公司却从一开始将想要把你吃干抹净，于是国产汽水销量逐渐下降，直到最终停产。
此后，两大可乐巨头就一直把持着市场，它们之间其实已经不存在多大的竞争关系了，因为一旦某一方涨价，另一方就可以通过价格优势抢占市场，这也是两大可乐多年来从不涨价的原因。
不过，为了维持这种稳定的局面，两大可乐就会暗中联手绞杀其他汽水品牌，它们的最大优势就是销量和价格。学过经济学的应该都知道“边际效益”，就是说同样用一套生产设备，我生产的产品越多，每一瓶分摊到的成本就越低。
对于可乐公司来说，哪怕我一瓶可乐只赚一毛钱，凭借20亿的销量，也完全承担得起生产设备的损耗费，所以用价格就能简单粗暴地干掉无数竞争者。所以后来的非常可乐虽然名噪一时，却也是昙花一现。
到了2015年以后，国产汽水品牌纷纷重新出世，价格却高到5元，7元一瓶，靠着营销和自己的特色准备东山再起。实际上，现在的很多国产汽水都在走这个路子，这就好比是一个年轻人看到两大可乐公司这样有人脉有背景的竞争者，看不到出路和希望一样，很多时候网红反而成为了上升的最大捷径。
元气森林就是一个典型的例子，我在大学时听一位教授说起它背后的创始人唐彬森（开心农场“偷菜”的创始人）是如何在一年内把这个牌子的名气打响，又是如何在5年内大火的。比如找到了无糖这个营销噱头和市场空白，又利用新奇的包装和独特的口味吸引年轻人购买，从而一炮成名。
但是老师又说，唐彬森却在元气森林最火的时候选择退出，说他其实不算创业者，而是一个投资人。当时还不明白老师的意思，但是在看到了非常可乐的结果后，我明白了，元气森林可以在短时间内成功，但是在两大可乐公司的绝对实力面前，它几乎没有翻身的机会，甚至可乐公司很快就会想到对策。
再比如去年看到一款饮料，配料表上写满了230种配料，不知道的还以为添加个多少添加剂，其实仔细一看至少有100多种蔬菜和水果，完全可以用一个“果蔬混合液”代替，但是它的厂家却选择以这种方式营销，而它的价格也是贵得离谱，一瓶卖到了15.8元。
在所有国产饮料中，我觉得最可惜的还是健力宝，它的味道和冰峰很像，据说是配料中加了蜂蜜，价格却只要4元一瓶，应该是活得最久的国产汽水之一。总之，在如今的汽水领域，国产汽水可能一炮而红，却很难成长到可乐的地位。
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