今年45岁陈大妈已经退休，平时就是在家照看孙子，送孙子上学后就自己一个人在家，为了找点事干，她就支了一个摊位买炸串，每天陈大妈早上早早就起床开始准备食材，然后承包一家人的早餐。

最近陈大妈正在炸串时，由于人多心急，就时不时地出现头晕，好几次都是看半天眼前还是黑的，起初她以为是上了年纪再加上劳累所致，想着休息几天就无大碍。

可是就在半月后，陈大妈就在炸串过程中晕倒了，还是顾客打的电话让救护车拉走了，后来经医生抢救最终没能挽回。家人很是不解，怎么好端端的说倒下就倒下了呢？

经了解分析，医生说陈大妈是因为高血脂使血管内产生了血栓，血栓脱落在体内游走引发了脑部血管堵塞，致使发生了缺血性脑梗，这种情况下，一旦大脑缺血就会使人突然晕厥。

陈大妈的家人听完后悔不已，早些时间就知道陈大妈有头晕的现象，一直催促她去医院检查，但都在陈大妈的一次次推脱下不了了之了。

医生提醒，像陈大妈这样被就患有高血脂，再加上早上常吃油腻食品，很容易催发血管内出现血栓，脑梗之前身体是会有头晕、乏力等症状的，如果频繁发生异常，就一定要引起自身注意，身体是自己的，也只有自己最了解自己，为了生命安全一定要及时体检。

以下2种早餐，对于血脂高的人群来说，要尽量少吃：

1、咸菜

咸菜里面含有大量的盐分，成年人每天摄入食盐的含量一旦超过6克就会对心血管造成危害，因为食盐是氯化钠，如果大量的钠离子进入身体之中就会导致血压飙升，血管内的脂质的流速同样就会变慢，很容易使血管内沉淀血栓，对心脑血管都有很大的危害。所以，日常炒菜时要少放一些盐，少吃一些咸菜、泡菜等含盐量高的食物。

2、油条：

油条配豆浆也是很多中国人的早餐标配，油条是面粉做的，里面含有较高的淀粉，这些淀粉在进入人体后会转化成葡萄糖，一些葡萄糖会转化为脂肪存储体内。

而且油炸过后，还会含有大量的反式脂肪酸，长期摄入就会导致脂肪在体内堆积，很容易引起血管堵塞，血脂水平上升。

当身体内的血脂升高时，常常会有以下3种情况：

1、头晕

当血脂过高，就会影响脑部血液的流畅，一旦不能及时给大脑输送充足的氧气，

就会使大脑暂时性失控，从而出现头晕、眼前发黑的症状。

2、经常犯困

患有高血脂的人群，通常会有昏昏沉沉发困的现象，总是提不起来精神，这是因为体内的血脂含量较高影响血液流动速度，从而降低身体的各项机能，血液循环不畅还会使大脑偶尔缺氧，就会使人犯困，若有这种现象，一定要及时查血脂水平。

3、手脚麻木

若非血管受到了压迫而引起的手脚麻木，而且是短期内多次出现，就要引起注意了，很有可能是血脂值超标了。

血脂的升高会降低血液的流速，从而影响到四肢的正常血液供给，就会出现经常性的手脚冰凉或者是发麻的情况。

要想保证体内血脂含量正常，可以通过以下3种方法来降低：

1、补充营养素

如果血脂过高，血液流动性变差，也就会形成斑块，一旦脱离极易堵塞血管，促使血管“玻璃样化”变脆，也就容易诱发脑梗的发生。

想要把脑梗“扼杀摇篮”之中，除了平时忌嘴之外，还可以同时补充红麻涵素，呵护血管健康。它的主要成分是由人参、葛根、山楂、玉米须、桑叶、薏苡仁、决明子等十多种天然中药提炼而成。

人参：提高心脏的收缩能力和频率，促使血液流动，并且，人参皂甙能使磷脂蛋白酶活化，促进磷脂的生物合成，从而防止血管粥样硬化。

山楂：具抗氧化作用，能显著降低血清中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，降低动脉粥样硬化发生的可能。

玉米须：具有降低血脂的作用，保护心脑，降低缺血性心脑血管疾病的发生率。

葛根：具有抗脑缺血的神经保护作用，并通过扩张颅内动脉血管，提高脑血流，降低血管阻力。

对于血脂偏高的人群来说，每天饭后嚼几颗，维护血管健康，预防脑梗的发生。

2、保持饮食清淡

要想将血脂水平稳稳控制在正常范围内，除了养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食之外，还要保持饮食上的清淡，尽量少吃油腻食物，少糖少盐，日常做到这些能保持血脂的稳定。

除此之外，可以吃些含维生素、纤维素丰富的蔬菜，有助于促进人体排出多余的油脂。

3、适当运动

平常除了要合理饮食之外，还要坚持运动，通过跑步、健身、体操、广场舞等相对安全的运动，来加快脂肪、糖分的分解转化，增强自身免疫力，预防心脑血管疾病的发生。

参考文献：

[1]王涛;任顺成;李翠翠;降血脂功能因子及其食物来源[J];中国食物与营养;2018年10期

[2]李俊琦;李阳阳;刘煜;血脂数值升高的因素及对策[A];中国劳动保障报;2018年

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