农村无杂草，用好都是宝，今天给大家介绍的这株草本植物人称鹅不食草，鹅不食草这种植物在农村很常见，意思是说这种草本植物味道辛辣，鹅见了都不会去吃它，要知道鹅是杂食动物，它都不吃，显然这种植物具有很浓烈的刺激性味道，在小的时候外婆家养鹅，外婆还怕我们小孩被鹅咬到，还特意采挖了一些鹅不食草晒干压成粉，制成香包挂在身上，这样大鹅就不会追着我们跑了。

不过虽然鹅不吃这种草本，但是它在很多有鼻炎和过敏性鼻炎的人眼中，那可是宝贝。听老一辈的人说，只要将鹅不食草这种植物捣碎成汁水，然后用鼻子闻闻，直到你有打喷嚏的感觉为最佳，对有鼻炎和过敏性鼻炎的人来说是有很好的作用的，所以鹅不食草也叫通鼻草。

在《四声本草》一书中就有记载鹅不食草有：“通鼻气，利九窍，吐风痰”等作用。不得不说，在农村每一种本草对知道其价值的人来说都是宝贝，哪怕是让人闻之变色的飞蓬、苍耳等，都有其独特的药用价值。不过虽然鹅不食草作用很大，但是它的繁殖能力也强，对在种田的农民伯伯来说，鹅不食草却不是很友好，清除了又开始长，特别的难清理。

鹅不食草，学名叫石胡荽，也叫通鼻草，球子草、石胡蒌、地胡椒、鹅仔辣，它是一种菊科石胡荽属的一年生小草本植物，在全世界多个地区均有分布，在我国各省均有分布，在一些田埂以及路旁比较常见，鹅不食草的花苞有点像小菊花，叶子上有锯齿，植株很小，花朵也很小，喜欢成长在温暖湿润的地方。

鹅不食草的作用有很多，如用鹅不食草煲汤喝，例如鹅不食草猪瘦肉汤、鹅不食鱼腥汤、鹅不食草鸡肉汤等等，除此之外鹅不食草还是一味珍贵的中药材，其中最早记载于《食性本草》一书中，至今已有1000多年历史，在李时珍著写的《本草纲目》中也有记载鹅不食草：“鹅不食草，上达头脑，而治顶痛目病，通鼻气而落瘜肉”。

另外在《本草汇言》一书中也有记载：“石胡妥（鹅不食草，利九窍，通鼻气之药也。其味辛烈，其气辛熏，其性升散，能通肺经，上达头脑，故痰喘，气闭不通，鼻塞鼻痔......）”。除此之外在《濒湖集简方》、《贵阳民间药草》、《泉州本草》等多部文献中均有记载。

鹅不食草其性温、味辛，在秋冬季节的时候采集鹅不食草全株草本，拿回去洗净鲜用或晒干切断再使用，对发散风寒、通鼻窍、祛风除湿、清热解毒等方面有很好的作用。生活在农村的朋友如果在野外发现这种草本，不妨采挖点回来备用，这些草本都是季节性比较强的植物，过了季节就很难见到了。

好了，关于鹅不食草这种植物的科普就介绍到这里了，朋友们了解过这种植物吗？在你们当地还有这种植物的存在吗？欢迎在留言区交流！觉得文章有帮助，记得点“赞”和“在看”，您的支持对我很重要，谢谢

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参考资料：《中华人民共和国药典》、《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、中国植物物种信息数据库、《本草纲目》

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