导语:它比豆浆清甜,比牛奶养人,口感细腻丝滑,营养全面更好喝

夏天说来就来了,温度一下子飙升到了30多度,真是酷热难耐。中午下班的路上,看到有新鲜的甜玉米,价钱也不贵,买了2斤回来。我家孩子很喜欢喝玉米汁,有时候带他在外面逛街,他一个人能喝一杯超大的玉米汁。奶茶店的玉米汁可不便宜,一杯要十几块钱,还没自己煮得好喝。

自己煮玉米汁很简单,用新鲜甜嫩的玉米,加上纯牛奶打成汁,营养更全面一些。玉米有淡淡的清香和微甜,比豆浆要好喝很多,没有豆腥味,即使不加糖也好喝。每次孩子不怎么喜欢喝牛奶的时候,龙宝就给孩子来一碗牛奶玉米汁,孩子总能喝光光。

今天就给大家分享一下牛奶玉米汁的做法,所需食材有:牛奶玉米2根,纯牛奶一盒。口味偏甜的可以加点白砂糖或者蜂蜜,孩子最近在换牙,龙宝就没有给他加糖了。

玉米剥粒后清洗沥干水分,剥的时候可以先剥出2-3排,这样玉米棒上有空位就可以每次剥掉一整排,也比较节约时间,不想用手剥的,可以用刀削,不过很考验技术,容易把玉米粒底部削破。

用小锅烧一锅开水,放入玉米粒煮开3分钟左右,捞出沥一下水分。

取适量煮熟的玉米粒,放入果汁杯里,加入适量的牛奶,不要超过最大刻度线。牛奶不需要加热,牛奶高温加热会造成营养流失。口味偏甜的朋友可以在这一步把白砂糖一起加到果汁杯里。

按下果汁杯的开关,大概20秒钟就可以把玉米打得很细腻了,一盒牛奶龙宝分2次打的。

没用完的玉米汁加点煮玉米的水和白砂糖搅拌一下,放到冰箱里冷藏半个小时,也很好喝的,甜品店要卖6块钱一碗。
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